多元文化交織　建國科大端午粽飄香活動溫馨感人

【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】端午佳節將至，建國科技大學今（22）日中午舉辦「慶端午 粽飄香」校園活動，邀請全校師生、國際學生及樂齡大學學員齊聚一堂，品嚐傳統美食、體驗節慶文化，現場氣氛熱鬧，吸引逾千人熱情參與，粽香四溢，洋溢節慶氛圍。

▲建國科技大學舉辦「慶端午 粽飄香」校園文化活動，透過包粽、敲平安鐘、製作香包等豐富內容，體驗端午節慶習俗與文化。（建國科大提供）

活動自中午12時起展開，由運動健康與休閒系學生帶來氣勢磅礡的《藝陣–官將首》表演揭開序幕，象徵驅邪避凶、迎祥納福。隨後，校長江金山與學生會長楊子宏共同敲響「平安鐘」，為全校師生祈求平安與喜樂，展現團結與祝福的象徵。

▲建國科技大學舉辦「慶端午 粽飄香」校園文化活動，透過包粽、敲平安鐘、製作香包等豐富內容，體驗端午節慶習俗與文化。（建國科大提供）

為讓參與者深入感受端午文化的魅力，主辦單位準備了四款不同餡料的傳統肉粽，包含鹹香經典的五花肉粽、香菇栗子粽、素食粽以及創意甜粽等，免費提供現場師生享用，粽葉飄香，人人吃得滿足又開心。

▲建國科技大學舉辦「慶端午 粽飄香」校園文化活動，透過包粽、敲平安鐘、製作香包等豐富內容，體驗端午節慶習俗與文化。（建國科大提供）

活動一大亮點是「代間共學包粽活動」，邀請樂齡大學長者與青年學子共聚一堂，現場合作包製300顆手工粽。長者們一邊熟練地示範糯米填料、捆綁粽繩的技巧，一邊娓娓道來過往過節的記憶與粽子的由來，像是紀念屈原的故事、早年家族團聚的場景等。

▲建國科技大學舉辦「慶端午 粽飄香」校園文化活動，透過包粽、敲平安鐘、製作香包等豐富內容，體驗端午節慶習俗與文化。（建國科大提供）

此外，原住民族文化課程的老師也在現場設攤，帶領學生運用原住民傳統植物與象徵圖騰製作手工香包，每個香包皆代表不同的祝福意涵，如平安、健康與感恩。現場更介紹排灣族傳統節慶點心「吉拿福（Kinalafu）」，透過食材展示與文化說明，讓學生們了解原民生活智慧與飲食美學，開拓多元文化視野。

▲建國科技大學舉辦「慶端午 粽飄香」校園文化活動，透過包粽、敲平安鐘、製作香包等豐富內容，體驗端午節慶習俗與文化。（建國科大提供）

來自印尼、越南、泰國、日本及非洲等國家的國際學生也踴躍參與，不少人是第一次體驗包粽、敲鐘與製作香包，紛紛表示感受到台灣濃厚的節慶溫度與人情味。有學生分享：「雖然無法回家與家人過節，但這裡像另一個家，讓我感到溫暖與歸屬感。」

▲建國科技大學舉辦「慶端午 粽飄香」校園文化活動，透過包粽、敲平安鐘、製作香包等豐富內容，體驗端午節慶習俗與文化。（建國科大提供）

建國科技大學表示，透過「共學、共融、共享」的理念推動校園文化，期望在節慶中建立跨文化理解與友善互動的橋梁，讓傳統節日不只是慶典，也成為世代交流與文化學習的重要平台。