嘉大雪糕家樂福開賣

【記者孫慶璋/嘉義報導】

嘉義大學5月22日於蘭潭校區舉辦「嘉大良品•食尚健康•新品上市發表會」，推出全臺首款大學LOGO聯名冰品《Mr.酷x嘉義大學雪糕》，正式進軍全臺家樂福通路。校長林翰謙22日表示，嘉大長年深耕食品與農業領域，此次整合食品科學系醬油與動物科學系鮮奶資源，打造具健康、創新、永續理念的「嘉大良品」，讓專業成果走入市場。

林翰謙校長指出，該系列冰品由嘉大與忠鴻興食品合作開發，口味創新，包括厚乳、酪梨布丁、木瓜布丁，以及結合自製醬油與蜜黑豆的「醬油黑豆雪糕」，鹹甜交融、風味獨特，展現嘉大食品研發實力。

員生消費合作社理事主席夏滄琪指出，嘉大將持續推動「學用合一」與「在地農創」策略，深化產學合作，將學術成果轉化為日常選品。

發表會亦同步推出「無糖薄鹽醬油」與「柚子果肉冰球」等健康新品，主打低鹽、無糖與純果肉製程，滿足現代消費者對自然飲食的期待。

《Mr.酷x嘉義大學雪糕》即日起於全臺家樂福與嘉大合作社販售，誠邀民眾品嚐感受嘉大食品科技的創新魅力。

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