開南大學IHP印尼生 榮獲2025 DIPO國際廚藝競賽銅牌
中央社/
1 年前
(中央社訊息服務20250517 14:09:44)為提升學生國際視野與實務能力，開南大學商學院國際榮譽學程印尼籍學生 Hana Shafira 在黃聰閔老師帶領下，於2025年5月11日前往韓國仁川，參加「2025 DIPO國際廚藝競賽（2025 DIPO Induction Culinary Competition）」榮獲銅牌，系上國際學生們都對她的表現，趕到光榮。
本次競賽共吸引來自10國、約150位選手參與，並由國際評審團評分，極具挑戰性。Hana雖未受過正式廚藝訓練，憑藉熱情與毅力，創作出融合印尼與義大利風味的「印尼仁當義大利麵搭配雞肉沙嗲」，獲得評審們嘉評。
黃聰閔老師說，此次競賽讓學生實際應用所學，與來自世界各地的廚藝系學生交流切磋，增進跨文化理解與自我挑戰能力。Hana 的表現不僅展現個人潛力，也突顯開南對國際學生的全力支持。
開南大學商學院表示，國際榮譽學程結合理論與實作的典範，是開南邁向全球化教育的重要教育方針，學生從學習與競賽經驗中，累積實力，增進求職能量。
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