後山小調/月桃開花了！

新頭條

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1 年前

五月天，山野小徑月桃開花引人注目，欣賞月桃花正是時候！

月桃，早年和居民生活緊密結合，利用日曬乾燥的月桃莖，可以製作繩索，編織草蓆、容器等用品。

月桃葉包的肉粽。

端午節快到了，想起月桃粽，不少山區家庭就近取材，用月桃葉包粽子，充滿月桃香味的粽子，令人回味；也有用來作月桃飯，同樣香氣四溢。

現在想要品嚐月桃粽，似乎很難找到了，想吃，只好找月桃葉，自己動手包了；至於月桃飯，據說，花蓮市東大門夜市還有一攤賣月桃飯呢。（本文作者∕資深媒體人：温富振）

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