山焙 SUNBAY 首度參與新一代設計展 以「未來味覺提案」展開跨界對話

(記者謝啓楊/台北報導)

第44屆新一代設計展於5月9日至12日在台北南港展覽館2館盛大登場，匯聚全台設計相關科系學生與創意品牌，為青年設計力打造最具指標性的年度舞台。以焙火茶工藝與創意茶食聞名的台灣茶飲品牌山焙 SUNBAY 首度跨界參展，提出「未來味覺提案」為主題，設立期間限定茶飲攤位，透過一杯茶、一份吐司，探索設計與日常生活之間的共鳴。

味覺，能否成為通往未來的感官入口？呼應本屆設計展主題「可欲未來：我想像的未來」，山焙提出嶄新視角：「未來不僅是設計的課題，更是味覺的提案。」現場推出三款未來靈感套餐——SET A 起點設計、SET B 未來模組、SET C 情緒運算，巧妙結合品牌經典焙茶、水果特調、奶酥吐司與茶布丁，並隨餐贈送設計展限定環保提袋，邀請參觀者在品味中思考生活未來的樣貌。

除了茶飲與甜點的販售，山焙亦設置台灣茶製程展示區，從茶葉選料、焙火控制到現場現萃，展現百年製茶技藝如何轉化為當代表達。同時設有社群打卡牆與休憩座位區，打造可拍照、分享與沉浸式體驗的複合空間，體現品牌「茶不只是飲品，更是生活體驗」的核心理念。

山焙 SUNBAY 為台灣新世代茶飲品牌，以「焙火 × 現萃 × 當代設計感」為品牌核心，專注傳遞焙火茶的層次風味與現萃工藝的純粹品質。透過手搖飲、瓶裝茶、甜點與周邊商品，將百年台灣茶文化轉化為新世代日常美學。此次參展，山焙以「未來味覺提案」為題，嘗試以味蕾與設計共同展開一場跨領域的未來對話。

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