義大皇家酒店加拿大美食節， 抽獎飛加拿大

【創新聞記者李堂安／高雄報導】高雄義大皇家酒店攜手加拿大牛肉協會、加拿大駐台北貿易辦事處隆重推出「加拿大美食節」活動，自5月7日即日起至5月25日止，用餐加碼推出幸運抽獎活動，頭獎可獨得由加拿大航空獨家贊助的「香港 至 溫哥華」單人來回機票乙張，讓您直接飛到加拿大，感受最強「楓」味。

加拿大為世界第二大國，腹地廣闊適合天然放牧，因此能夠產出風味獨特和口感鮮嫩的加拿大牛肉，並依油花分布與肌肉色澤等將牛肉等級分為Prime、AAA、AA、A四種分級，現今已成為全球牛肉主要生產國。更是世界頂級牛肉的代名詞。本次由義大皇家酒店推出的「加拿大美食節」也特別邀請加拿大牛肉協會與加拿大駐台北貿易辦事處鼎力支持。

加拿大駐台北貿易辦事處貿易暨投資處敬獵人(Ed Jager)處長表示，2024年加拿大對台食品出口總額就超過4億2仟萬加幣，其中又以加拿大牛肉為大宗，台灣可說是非常重要的市場。這次美食節活動，可以品嚐到飯店主廚巧用亞麻籽油、冰酒以及楓糖漿等當地特產，所精心料理出的牛肉、鮭魚、豌豆、人參與野米在內的各式加拿大美味餐點，希望透過這次活動，讓台灣消費者對加拿大產品更有興趣。」敬獵人(Ed Jager)處長與飯店西餐主廚高吉國大秀廚藝，共同料理了一道講求火候控制與調味的加拿大戰斧牛排。為記者會現場增添了幾分熱鬧氣氛。

除了令人期待的美食饗宴外，飯店也大方地在美食節活動期間，加碼推出抽獎活動，凡於午晚餐時段至星亞自助餐廳用餐，即可獲得抽獎券一張，獎項包含義大皇家酒店、高雄萬豪酒店、義大天悅飯店等星級飯店住宿券及義大皇家酒店主題餐廳雙人餐券。

今(7)日啟動的美食節中，除了加拿大駐台北貿易辦事處敬獵人(Ed Jager)處長與加拿大航空陳美至(Sophia Chen)總經理外，還有包含加拿大牛肉協會高劭君(Deana Kao)台灣區市場開發總監、加拿大農業及農業食品部黃慧怡(Karen Huang)資深商務經理、國際大山洋行林和曄(Jeffery Lin)總經理、義大開發股份有限公司王香完總經理與義守大學林琳副教務長等。