新北市落實查驗揭露機制　強化豬肉來源與安全管理

墨新聞｜記者孫筱華／新北報導

新北衛生局今(5)日表示，輸入食品的安全邊境把關至為首要，對食藥署公布有萊豬殘留疑慮的澳洲進口豬肉進口商，並非新北所轄業者，且該進口商已提具聲明表示，該批肉品沒有流入市場。衛生局仍會持續針對市面通路實地稽查與抽樣檢驗。從進口源頭到消費端，全鏈監控不鬆懈，以確保豬肉產品安全無虞。

新北市衛生局說，對輸入食品的安全把關，邊境與市面要雙把關，全力守住食安底線。同時，查核不能間斷，標示不實依法裁罰。新北衛生局每年針對進口肉品從輸入、製造、販售到餐飲等各環節，進行持續性稽查。包含生鮮豬肉與肉類加工品在內，全面追蹤來源、流向與原產地標示。凡查獲標示不實或違規情事，均依法裁處，絕不寬貸，確保標示資訊真實可靠。

衛生局說，為維護食品安全與民眾健康，衛生局每年定期抽驗市售豬肉產品，檢驗是否含乙型受體素（如萊克多巴胺）。截至目前，本市歷年抽驗結果皆為「未檢出」，亦無使用紀錄，請市民放心。

新北市針對特定業別，已明確公告須於「食材登錄平台」揭露豬肉來源與檢驗資訊，衛生局要求業者持續更新並滾動式修正內容，不能間斷，同時強化資料檢視與審核，確保登錄內容正確完整，資訊透明。