頭份四月八澎湃慶城藝　炒米粉大賽開炒

【互傳媒／記者 林學均／苗栗 報導】頭份市公所從5月3日起連續3天在六合綜合體育場舉辦「2025頭份四月八澎湃慶城藝活動」，縣長夫人陳美琦與頭份市長羅雪珠一起邀請全國民眾一同來感受頭份獨特的客家魅力。

頭份市公所為延續這項客家文化民俗節慶，從民國93年起每年辦理頭份四月八文化節活動，在擴大宣傳、推廣下，逐漸打開全國知名度，曾被客委會列為客庄十二大節慶活動之一。

今年四月八以「澎湃慶城藝活動」為主題，在5月3日至5日三天規畫豐富精彩的系列活動，希望能讓更多年輕人及遊客認識這項歷史悠久的節慶活動，感受客庄的魅力。

頭份市公所表示，農曆四月八日是頭份地區年度節慶活動，早期農業社會，頭份永貞宮媽祖出巡遶境，各方陣頭、香燈腳聚集，加上地方仕紳花燈對抗賽，市區街頭熱鬧滾滾，家戶亦準備美味佳餚宴請親朋好友，成為老頭份人的珍貴回憶。

去年首度舉辦的炒米粉大賽反響熱烈，今年市公所將活動規模擴大到六合綜合體育場開賽，今年大賽於短短三天即報名額滿，20隊大廚磨刀霍霍競技廚藝，爭奪總獎金超過十萬元的榮耀，令人期待。今(4)日活動現場不僅能免費試吃、票選人氣米粉王，也希望透過四月八活動及參與過程，喚起年輕人對於製作傳統米粉技術的認同，並行銷推廣尖山米粉。

縣長夫人陳美琦指出，明天5月5日也就是農曆四月八當日，一樣在六合綜合體育場這裡舉辦傳承文化的「青年爐主創意供桌迎媽祖」活動，而且上公園、下公園、市公所廣場都有賽花燈的展示，頭份藝術館也有四月八老照片展，翻開歷史記憶，看見頭份的歲月故事與人情風景，歡迎市民朋友把握最後機會，一起把當年津津樂道的頭份四月八，一起找回來。