初夏吃瓜正對時　高雄瓜果豐收上市

記者許高祥／高雄報導

▲清明節過後，高雄美濃瓜和西瓜陸續登場。

清明節過後，高雄美濃瓜和西瓜陸續登場。高雄地區香瓜、西瓜及洋香瓜一年的生產面積達1,200公頃，其中香瓜超過700公頃，穩居全國第一。以「祥鶴農產品生產合作社」為最大生產者，每年瓜果生產超過600公頃。近年來，在高雄市府農業局輔導下，合作社積極導入產銷履歷、智慧農業技術，並強化種苗繁殖、品種更新、建置冷鏈包裝場等設施，同時推出「口福」品牌，致力提供優質瓜果給消費者。

目前祥鶴合作社有40多位社員及班員，高雄種植面積近200公頃，年生產600公頃以上，一年可種植三次，品項多元，包含2種美濃瓜、4種西瓜及5種洋香瓜。合作社已有約150公頃取得產銷履歷認證，另有38公頃達到更高標準的產銷履歷PLUS。今年更試種新品種-「天使洋香瓜」，廣受好評，年底預計擴大種植至10公頃，帶來更多新鮮選擇。

為提升瓜果品質及延長保鮮期，合作社也邀請農業試驗所指導集貨場冷鏈作業流程，並與台北農產運銷公司合作，瞭解可回收摺疊籃取代傳統紙箱作業模式，不僅提升品質，也朝向永續、淨零生產的目標邁進。透過經驗交流，社員們也能掌握不同品種特性，不斷提升技術，也將精選出「口福」品牌瓜果，讓消費者大飽口福。

祥鶴農產品生產合作社理事主席林麗華表示，合作社致力於生產安全、優質的瓜果，希望讓更多消費者品嚐到在地新鮮好味道。現在正值香瓜、西瓜盛產期，誠摯邀請大家把握時節，多加選購！

農業局局長姚志旺也親自到場關心採收情形，期許合作社從品種選擇、育苗、生產到採後處理持續升級，讓消費者吃得安心、選得多元。農業局也將持續與農民攜手努力，推動高雄瓜果產業更上一層樓。

更多新聞推薦