從泰式、懷石到宮廷中華，母親節美食全攻略

【創新聞記者陳光蘊 / 台北報導】母親節即將到來，這是一個表達感謝和愛意的特別時刻。JR東日本大飯店台北今年推出了多元的母親節限定美食，無論是精緻的餐點還是甜點，每一個細節都充滿了溫暖與心意。以下是我們為您精選的幾個必試的母親節美食饗宴。

1. 鉑麗安全日餐廳 – 泰國美食祭

如果您的母親喜愛異國風味，那麼鉑麗安全日餐廳的泰國美食祭將會是完美選擇。從5月5日開始，您可以品嚐到綠咖哩蟹、沙嗲雞肉串等地道泰式美食。母親節限定的「鐵板海鮮拼盤」與「生食干貝鮭魚卵手卷」，還有主廚獻上的「香箱蟹搭清蒸梅子魚」，滿足每個人對美味的期待。

2. 凱華樓中華料理 – 磐龍筵席感恩筵

如果您的媽媽對中華料理情有獨鍾，凱華樓的「磐龍筵席感恩筵」絕對不容錯過。這道以北京宮廷御宴為靈感的菜單，融合了延壽燉花膠、黃袍北京烤鴨等滋補佳肴，將帶您和媽媽一同領略華麗與溫馨的美食體驗。

3. HAYASE日本料理 – 翡翠懷石料理

對於喜歡日式料理的媽媽，HAYASE日本料理的「翡翠懷石料理」將是一次奢華的饗宴。這道以祖母綠為靈感的懷石料理，不僅展示了日本東北的珍饈，還加入了秋田和牛的千草鍋，讓每一口都能感受到精緻與細膩。

4. 品頌坊PREMIER SWEET – 「傾心」蛋糕

最後，如果您想送上一份甜蜜的祝福，品頌坊推出的母親節限定蛋糕「傾心」將是最佳選擇。這款蛋糕以柔滑香草慕斯包裹蓬鬆戚風，內餡加入紅桃凍與草莓慕斯，搭配莓果脆片，為母親帶來一份酸甜交織的心意。

預訂方式

這些精緻的美食不僅能讓您和母親共享美好時光，也能讓您用一頓用心準備的餐點，向媽媽表達感謝和愛。別忘了提前預訂，確保您能在這個特別的日子和媽媽一起享用這些美味的佳餚。

訂位專線：
鉑麗安全日餐廳：02-7750-0934
凱華樓中華料理：02-7750-0933
HAYASE日本料理：02-7750-0932
品頌坊蛋糕訂購：02-7750-0910

願每一位媽媽都能感受到滿滿的愛與感謝，祝大家母親節快樂！