「食藝傳承45載」全國大飯店推出母親節專屬包廂中式桌宴

圖說：全國大飯店母親節桌宴、烤鴨出爐。（全國大飯店提供）

（勁報記者張亞痕/台中報導）台中母親節餐飲市場競爭日益激烈，今年受到景氣影響更加面臨挑戰。台中老牌全國大飯店在競爭中力求突破，推出兼具品質與價值感的母親節中式桌宴優惠，主打「一家一室」專屬包廂，為家庭提供私密舒適的用餐環境。

圖說：全國大飯店母親節桌宴、貴賓樓包廂。（全國大飯店提供）

全國大飯店以其45年傳承深厚底蘊的中式料理聞名，今年母親節主打「豪華溫馨饗宴」與「北京烤鴨盛宴」兩款組合，分別以12,888元+10%及15,888元+10%的十人份中式桌宴呈現。菜單集結飯店招牌功夫菜，包括慢火燉煮湯頭醇厚甘美的「遵古佛跳牆」，外酥內綿、入口即化的「香酥芋泥鴨」，以及炭火直烤、皮脆肉嫩的「掛爐北京烤鴨一鴨三吃」，搭配多道江浙菜與廣東菜經典佳餚。

圖說：全國大飯店母親節桌宴-掛爐北京烤鴨。（全國大飯店提供）

全國大飯店行政總主廚李坤昌強調，「我們堅持一流廚藝與傳承，也注重食材用料品質，無論預算多寡，就是要給客人物有所值的體驗。」他帶領廚師團隊悉心講究每一道料理，力求讓每一位顧客感到滿足。飯店公關則補充，「希望為每個家庭創造儀式感，因此特別保留館內所有大小包廂，讓媽媽在特別的日子裡享受最高規格的款待。」

全國大飯店於5/3~5/11母親節活動期間，週六週日每桌12,888元+10%起，平日另有每桌10,000元+10%經典桌宴可供選擇，午晚餐時段皆可預訂。包廂數量有限，建議盡早預訂。