咖啡、茶別喝！前空服員曝機上NG食物　飛機餐遇「1情況」藏食安風險

搭飛機出國時，航空公司通常會準備餐點供旅客享用，對此就有一名前空服員提醒，在飛行途中選擇食物和飲品需謹慎，建議乘客盡量避開高風險餐點，以降低食物中毒或身體不適的可能性。他同時強調，機艙內供應的水源、肉類餐點以及某些易引發脹氣的食物可能存在潛在衛生風險，因此呼籲旅客提高對機上飲食安全的重視，以保障飛行過程的健康與舒適。

▲前空服員提醒旅客在飛行途中盡量避開高風險餐點。（示意圖／ENews資料庫）

根據外媒《Daily Mail》報導，前空服員奎格利（Alex Quigley）指出，機艙熱水通常儲存在長時間未清潔的水箱中，因此可能早已滋生細菌。他坦言，工作期間從未見過機組人員會在飛行期間更換或清潔熱飲杯具，因此提醒乘客，飲用機上的咖啡或茶可能存在衛生風險；此外，他也特別警告，乘客要特別留意飛機餐的肉類食品，因為若遇到航班延誤或設備發生故障的情況，已加熱的餐點恐怕難以被妥善保存，或超出安全儲存時限，導致食物中毒風險劇增。

奎格利進一步指出，為避免腹脹不適及影響他人，乘客在搭機期間應避免食用奶製品、豆類、高脂食物、綠色蔬菜及汽水，因為這些食物易導致腸胃產氣，由於飛機內的空氣是封閉循環的，一旦機上有人「排氣」，其他乘客將被迫反覆吸入不潔空氣，影響整體的舒適度。此外，奎格利還強調，高空中飲酒對人體的影響更為顯著。由於氣壓降低使人體難以吸收足夠氧氣，酒精的作用會加速，易導致快速醉倒，建議乘客在飛行過程中盡量避免飲酒。

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