食米學園計畫深耕在地 廣邀校園申請食在必行

【記者孫慶璋/台南報導】

農糧署為推廣食米教育，鼓勵全國公立國民小學結合在地農業資源與友善永續環境等內容為主題，推動「食米學園計畫」，農糧署南區分署陳立儀分署長18日表示，今年拓展五大類，請各公立國民小學踴躍參與食米學園計畫，讓學童瞭解稻作生產、民俗節慶及生態永續的連結，並建立從產地到餐桌、農業與飲食之關聯，深化飲食文化傳承。

   農糧署南區分署陳立儀分署長表示，今(114)年度食米學園計畫主題拓展為「米食文化傳承探索」、「稻米栽培與生長過程」、「米食營養觀念」、「米食創意料理與餐桌禮儀」、「稻米永續環境保護」等五大類內容，尤其著重文化傳承與實作體驗，結合不同節慶認識當令應景米食，配合課程呈現米食之多元變化，引領學童學習我國米食文化與建立環境永續之概念。

  農糧署南區分署表示，去(113)年度全國共有47所國小，超過8,000名學童參與計畫，今(114)年度擴大推動，即日起至4月30日將進行學校提案申請及審核作業，希冀培養學童糧食珍惜以及土地友善、環境永續的觀念，藉由學校、家庭與在地資源相互連結。

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