零關稅鮮奶入境，市場悄然重排　你喝下的那杯「鮮奶茶」，還是鮮乳嗎？

【2025年4月16日，台灣苗栗訊】自2025年起，來自紐西蘭的液態鮮乳正式以零關稅條件進入台灣市場，開啟國際乳品與本地乳業間的新一輪競爭。儘管市面價格尚未出現劇烈變化，但台灣乳品供應鏈的結構，正悄然轉向。

過去因關稅保護難以進入的國外液態乳，現已透過大型通路、超市和食品品牌的合作快速滲透市場。對一般消費者而言，乳品價格看似未變，事實上，供應端的「乳源」已悄悄地從本地牧場轉向海外輸入。

目前市面上乳品標示類型繁多，包含需冷藏的國產「鮮乳」、可常溫保存的高溫滅菌「保久乳」，以及由進口乳粉調製而成的「調製乳品」，這些產品均有可能在手搖飲、咖啡等飲品中，被標示為「鮮奶茶」。

隨著原料成本持續受到關注，不少手搖飲與餐飲品牌逐步改用保久乳、混合乳品或乳粉還原乳，真正使用100%國產鮮乳的品牌，已成少數。

來自苗栗的手搖品牌 丘森茶室 CHOSEN TEA 選擇堅守品質承諾，強調全系列鮮奶茶產品皆採用 光泉「乳香世家」100%國產鮮乳，不使用還原乳、不稀釋、不妥協於成本。

「我們不把『鮮奶茶』當作行銷口號，而是對品質的承諾，」品牌方表示，「因為在什麼都能被替代的時代，我們選擇不被替代的味道。」

面對市場競爭與原料變動，丘森茶室堅持從原料端守護消費者的味蕾與安心。對品牌來說，一杯真正的鮮奶茶，應該喝得出土地的溫度與職人的初心，這也是他們對「國產鮮乳」的價值堅持。