走讀市場 探索文化、美食、書香—大寮越南一條街

【今傳媒/記者李祖東報導】為促進多元文化與在地社區的交流，高雄市新住民會館攜手關注移民議題的獨立書店—日閱書局，30日在大寮舉辦一場別開生面的「越南多元文化走讀」。這次走讀的地點鄰近大發工業區、充滿東南亞風情的大發黃昏市場為背景，在探索市場特色的同時，深入了解新住民的生活樣貌，感受台灣與東南亞文化交融的獨特氛圍。

大發黃昏市場不僅是大寮居民日常採買的據點，更是許多東南亞餐廳食材的主要供應地，對於新住民來說，則是充滿家鄉味的地方。市場內以販售東南亞生鮮食材及雜貨為主，連招牌與標示多以東南亞文字呈現。越南新住民黃清玄及日閱書局經營者朱珮甄擔任導覽員，帶領大家逐步走訪各個攤位認識特色食材，搭配書籍《餐桌上的家鄉》，讓大家從料理中認識南洋食材與香料，從食物到文化；清玄說「在越南，魚腥草是一種常見的食材，在河粉或春捲中很常見；就像台灣吃豬血糕一定要加香菜，會讓料理有畫龍點睛的美味」。

來自台灣的阿芬在這次走讀活動中大開眼界，各式各樣的越南食材及料理映入眼簾，彷彿置身在越南的感覺，透過美食與文化交流搭起橋梁，讓阿芬沉浸於異國文化的魅力。透過走讀活動，不僅能讓社區民眾感受多元文化的樣貌，也能激發大家對生活與文化融合的思考。

高雄市新住民會館除辦理多元文化活動外，也是新住民第二個娘家，為促進新住民情感交流，展現多元文化的豐富性，今年於會館一樓展出「全民『新』運動會-美麗新世界」主題展，另亦提供法律諮詢及人才培力等活動，如需更多活動相關資訊，洽詢電話高雄市新住民會館07-2351785。