宜縣火鍋店疑似食品中毒案延燒　至3/25累計82發病44就醫

記者陳木隆∕宜蘭報導

宜蘭縣某火鍋店疑似食品中毒案件，再添發病數，累計至25日17時止，累計通報82人，其中44人就醫，無人住院，個案發病時間仍集中於3月15日至16日。

縣政府衛生局指出，依據疾管署25日公布採檢17個人體檢體，其中自5名發病個案及5名自述無症狀廚工（包含3名內場及2名外場人員）檢體驗出諾羅病毒陽性。目前尚有環境與食材檢體持續檢驗中。

另外，疾管署流病調查小組也安排問卷調查，了解顧客實際食用的食材種類，後續可作為流行病學調查綜合研判依據，以判斷感染來源。如經綜合研判後確屬食品中毒案件，將依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款規定，可依同法第44條處新臺幣6萬元以上至2億元以下罰鍰。

衛生局表示，業者已呈送相關改善計畫及申請復業公文，該局已於昨（24）日邀請專家至現場進行專案輔導，建議業者針對環境及製程再行優化改善；待改善完成，將依食品衛生相關法令進行缺失事項複查，目前對於業者復業尚無時間表。

衛生局提醒民眾，近期為諾羅病毒傳染高峰，該類病毒傳染性高，只需極少的病毒量便可傳播，可能因食入諾羅病毒污染的食物或飲水遭受感染外，也有可能因為接觸被諾羅病毒污染的物體表面，再碰觸嘴、鼻或眼睛黏膜傳染，或是與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫也可能受感染。

不論是民眾及食品業者都應確實做好個人衛生防護及落實環境定期消毒，避免染病，食品業者如發現員工有腸胃不適等症狀，應避免接觸調理食品及儘速就醫診治，待相關症狀緩解至少48小時以上再恢復工作，以維護食品衛生安全。民眾如有食品安全衛生問題，請撥專線電話03-9332779向食品藥物管理科洽詢。