寶林茶室「邦克列酸」中毒釀6死24傷　北檢補償6家屬共1080萬

台北市寶林茶室信義店去年（2024）3月間發生嚴重食物中毒事件，造成6人死亡、24人輕重傷。事後調查發現是因粿條保存不當，導致「邦克列酸」毒素產生。台北地檢署3月11日開會決議，補償6名受害者家屬每戶各180萬元，共計1080萬元，創下國內食安案件犯罪被害人補償新紀錄。

寶林茶室案今年1月偵結，台北地檢署依違反《食安法》、過失致死、過失傷害等罪嫌，起訴寶林茶室負責人黎仿軒、店長王順德、主廚周日豪及代班廚師胡清富、阮姓實習生等5人。其中具體對黎仿軒求處4年以上徒刑、胡清富求處4年2月以上徒刑。

檢方表示，全案死傷因「邦克列酸」毒素中毒導致，其毒素生成前提為「悶熱潮濕，且溫度升溫後降溫」，經調查後寶林茶室信義店因案發前生意不佳，將店內已拆封與未拆封的粿條，都放在廚房常溫桌面下方層架的置物籃內，未冷藏冰存。

檢方經過比對案發區間的平均氣溫，以及監視器拍下粿條在店內員工以水柱沖洗地板時也遭受汙水汙染等情況，認定達到符合邦克列酸生長有利環境。

事發後，6名罹難者家屬在犯罪被害人保護協會的協助下，根據《犯罪被害人權益保障法》申請犯罪被害補償金，最終由北檢決議，發放每戶遺屬補償金180萬元，共計1080萬元。

另外，消費者文教基金會也於去年12月前往台北地院對業者提出團體訴訟，向遠東百貨公司、台灣大食代餐飲公司、寶林餐飲公司爭取總計2.9億元賠償金。包括5名罹難者家屬及16名受害者授權，總計30人委託消基會代理提起訴訟。（責任編輯：呂品逸）

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