雞蛋故鄉！彰化促銷雞蛋4盒100元加送蛋製品

【記者 林明佑／彰化 報導】彰化縣為全國雞蛋重要產地，因應近期產地蛋價低迷，彰化縣政府輔導彰化縣養雞協會舉辦雞蛋促銷活動，今（9）日在縣府側門廣場推出4盒100元優惠組合，並加贈蛋製品，有檸檬蛋糕、茶葉蛋以及蛋塔，限量500組，清晨5點半即有民眾排隊。縣長王惠美表示，彰化是全國最大雞蛋產地，每2顆雞蛋就有1顆來自彰化，鼓勵民眾多加購買，支持在地蛋農，同時補充營養。

王惠美表示，現在雞蛋營養價值已經獲得專家研究的證實，沒有高膽固醇、高血脂症的健康人，每天食用2至3顆雞蛋對身體是安全無虞的。另外，彰化縣的營養午餐也推動健康的雞蛋計畫，為全縣約9萬名學童，提供每週3顆雞蛋的多元膳食，總計每週將食用27萬顆雞蛋，不僅滿足學童成長所需的營養，還落實「地產地消」的SDGs理念，善用「每2顆雞蛋，就有1顆來自彰化」的產地優勢，讓蛋農也能受惠，幫助蛋農獲得應有的收益。

彰化縣養雞協會理事長施能銘表示，今天準備500 組，要讓鄉親品嚐到彰化出產最優質的雞蛋及蛋製產品，彰化縣是養雞大縣，全國每2顆雞蛋，就有1顆來自彰化，今天提供的雞蛋，全部都是通過 CAS 認證的洗選蛋，希望鄉親們都能來品嚐，一起支持本地產業。

排頭香來自大肚的趙先生說，他一早5:30就從大肚來彰化排第一個，平時都有在運動約4-5點就起床運動，想說有這個活動就來，早上大約5點就從家裏出發，平時也喜歡吃蛋，大多以水煮蛋及蒸蛋的料理居多。

彰化縣政府農業處代理處長蕭麗玲表示，彰化是全國第一大養雞大縣，縣內蛋雞場將近900多場、飼養約2,000多萬隻蛋雞，主要分布在芳苑、二林、大城及竹塘四鄉鎮，一年可生產供應雞蛋約43億顆，平均全國每2顆雞蛋就有1顆來自彰化。