靜岡關東煮祭2025

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1 年前

關東煮之都「靜岡市」將於2/28（週五）～3/2（周日）舉辦日本最大級的關東煮祭典“靜岡關東煮祭2025”！約60店鋪以上的“當地關東煮攤子”大集結，可以享受靜岡縣內和全國當地關東煮。

靜岡關東煮的特色是漆黑的湯頭、黑色的魚餅、以及撒上高湯粉食用。其根源可追溯到大正時代，當時會被丟棄的牛筋和豬內臟被用來作為原料。另外，由於附近的燒津、結衣等地區盛產魚醬，因此黑魚餅等魚醬產品也被用作關東煮的配料。

靜岡關東煮的另一個特點是，它深受從大人到小孩的各個年齡段人士的喜愛，因為它讓人們想起了放學回家時在糖果店吃到的關東煮的味道。

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