埔里農會綠照站 從種植到販售學童全程體驗

為了要落實食農教育，南投縣埔里鎮農會，運用綠照站長輩的種菜經驗，從種植再到採收還有叫賣，整個流程，都讓忠孝國小的學生參與，學生們不只能體會農夫栽種的辛苦，更能了解珍惜食材，還能透過叫賣方式，學習勇敢表達。 綠照站的長輩俐落的割下芥菜，這片田園裡的芥菜，都是由忠孝國小的學生，與長輩一起栽種而成的，全程參與過程，小朋友都很開心。 學生 劉同學：「菜就是可能會受到很多蟲子啊，或是一些動物去咬它(菜)，所以就變得滿珍貴的，所以我們要珍惜食物。」 綠照站長輩 戴阿公：「讓他們親自種，讓他們親自來賣，就會有一種的認(識)、一種的認識，也很會種，老師也很會教種得很漂亮。」 埔里鎮農會運用長輩務農的經驗，結合在地小學，從種植開始到餐桌佳餚，目的就是要讓小朋友親手體驗，而不只要會種菜，也要知道怎麼叫賣。 「來喔，來喔，一顆30、兩顆50。」 學生 林同學：「一些好奇的眼光來看著我們，想說這裡是賣什麼，然後但最後我們，可能還是有賣出來一些，所以我覺得這很好玩。」 學生 林同學：「(顧客)他們來買我們的菜覺得很開心。」 埔里鎮農會推廣部主任 宋玉慧：「叫賣、產銷的這個部分，是孩子們所不熟悉的，那透過今天的特賣會，(學生)他們大力的推銷，自己所種植的蔬菜，所以就很快就銷售完畢，孩子們也很開心，他們可以做這樣子有意義的事情。」 期盼透過農會的安排，讓綠照站的長輩們，可以展現種菜的技能，也讓在地的小朋友知道食材取得不易，要珍惜食物。