立法委員陳亭妃YouTube頻道推出美食節目《妃妃上菜》 首集端出台南擔仔麵煎餅

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】立法委員陳亭妃近日在個人YouTube頻道妃常女力推出全新美食節目 《妃妃上菜》，展現截然不同於問政時的形象，以料理分享傳遞家鄉味。首集影片已於日前上架，帶來一道創意料理 「台南擔仔麵煎餅」，透過台南在地食材，讓傳統美食展現全新風貌。

道地食材入菜 展現濃厚台南風味
在節目中，陳亭妃精選來自台南的優質食材，包含台南畜牧場的豬肉、台南蛋品的雞蛋，並搭配擔仔麵、蝦子、豆芽菜、蒜末、香菜等，製作出結合經典與創新的擔仔麵煎餅。她在影片中親自示範，從備料、拌炒到煎製，過程簡單易學，呈現酥脆又充滿海陸風味的特色料理。

展現料理溫度 呈現不同面貌
長期以來，陳亭妃在立法院以強悍問政風格著稱，而在 《妃妃上菜》 中，則流露出巨蟹座愛家的溫暖一面。她希望透過料理，讓大家更了解台南的美食文化，也讓觀眾感受到不一樣的自己。

該節目首播後，吸引不少關注，許多網友紛紛留言表示：「沒想過擔仔麵可以變成煎餅，超有創意！」「想學起來在家試做！」未來 《妃妃上菜》 還將推出更多家鄉特色料理，讓台南美食透過網路傳遞到更多人的餐桌上。

《妃妃上菜》首集影片已於YouTube上架，歡迎喜愛美食的民眾點擊觀看，一同感受台南美食的魅力。