竹山紫南宮「萬人吃丁酒」 民眾漏夜排隊領取
客家電視台/李永盛 南投竹山
1 年前
南投縣竹山鎮紫南宮,年度最大盛事「萬人吃丁酒」活動,今年維持與往年一樣,廟方一改過去現場烹煮的方式,改發料理包取代,雖然民眾在現場吃不到料理,但仍有許多人早早就來排隊等領取,氣候寒冷又加上雨不斷地下,也不減排隊民眾熱情。
一年一度的紫南宮「萬人吃丁酒」盛事,在正月十六的今天舉辦,即便外頭下著雨,也吸引各地許多民眾半夜就來排隊。
排隊民眾:「早上就來了,半夜三點就出門,早就在排(隊)了,排到都找不到在哪裡(排隊),去那裡(紫南宮)拜拜,找不到這裡。」
排隊民眾:「(吃丁酒)就是一個祝福啦!也是他們這裡的特色文化,就是生男生,就會有這個吃丁酒的文化。」
上午9點一到,紫南宮主委敲響鑼聲,宣布吃丁酒正式開始,今年的形式與往年一樣,每人發送兩份料理包,而現場還有老師帶著小朋友,一起來體驗在地傳統文化。
紫南宮主委 莊秋安:「今天下雨下這麼大,我們這個信眾還是這麼熱烈(參與),所以我們馬上又跟食品公司再追加,所以我們今天就要發兩包,如果明年的時候,我們所有疾病都沒有了,我們就會恢復以往的這個做法。」
冷凍的料理包,不僅維持傳統味道也不失氣味,現場也有主廚教導如何烹調。
食品公司研發處主廚 沈文輝:「解凍之後呢!然後放在電鍋裡面去蒸,放差不多一杯水的水量就可以了,或者說在瓦斯爐上,然後你想要再,酒精濃度稍微再高一點的話,你可以自己再加一點米酒。」
正月十六,紫南宮盛大的吃丁酒活動,南投縣長許淑華也到場參與,廟方今年加碼發送每人兩份,就是希望讓大家能獲得好運,也能吃得平安。
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