嘉義「聰明沙鍋魚頭」8年爭霸戰落幕！陳聰明1月歇業

嘉義市的林聰明沙鍋魚頭是當地知名美食，創立至今已傳承三代，去年更歡慶70周年。每逢假日與年節，店前總是大排長龍，甚至成為首家採用抽號碼牌叫號的美食老店。

2014年，時任民進黨嘉義市黨部主委的陳英華，在林聰明沙鍋魚頭老店附近開設「陳聰明沙鍋魚頭」，並豎起「請支持我，不能一家獨霸」看板叫陣，引發話題。

隨後陳聰明沙鍋魚頭搬遷至垂楊國小對面，推出火鍋式沙鍋魚頭、沙鍋鴨等創新料理，與林聰明沙鍋魚頭展開長達8年的爭霸戰。然而，陳聰明沙鍋魚頭在2022年8月因房東調漲租金而停業。

據陳英華透露，原本租約到2025年1月到期，但房東以土地漲價為由，將月租金從5萬元調漲至6萬元，雙方談不攏，因此決定退租。陳英華表示會先休息一段時間，再尋找合適地點重新開張。

另一方面，林聰明沙鍋魚頭在女兒林佳慧的用心經營下，不僅將沙鍋魚頭推上Netflix美食節目，打開國際知名度，更登上「一碗江湖」美食紀錄片。店內也開發出各式沙鍋商品熱賣，平日生意興隆，假日更是一位難求。

隨著陳聰明沙鍋魚頭的關店，這場持續8年的嘉義沙鍋魚頭爭霸戰也畫下句點。而林聰明沙鍋魚頭則穩坐沙鍋魚頭美食界霸主寶座，繼續為饕客帶來美味的沙鍋魚頭饗宴。