▲奇美醫院營養科營養師江騏臻。（圖／奇美醫院提供）
奇美醫院營養科營養師江騏臻指出，根據衛生福利部的調查，自2009年以來心血管疾病穩居國人十大死因第二名，許多風險因素如高血脂、高血壓、糖尿病與不健康飲食習慣均可透過生活方式調整來改善。因此，今年春節不妨在年菜上稍作改變，既能享受節慶，又能迎春護心。根據美國心臟協會(AHA)的建議，維持心血管健康的關鍵在於選擇多樣化的蔬果、全穀雜糧類，健康的蛋白質來源、植物油、低加工程度的食品和低鈉低糖的食品。
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▲奇美醫院營養科營養師江騏臻。（圖／奇美醫院提供）
奇美醫院營養科營養師江騏臻指出，根據衛生福利部的調查，自2009年以來心血管疾病穩居國人十大死因第二名，許多風險因素如高血脂、高血壓、糖尿病與不健康飲食習慣均可透過生活方式調整來改善。因此，今年春節不妨在年菜上稍作改變，既能享受節慶，又能迎春護心。根據美國心臟協會(AHA)的建議，維持心血管健康的關鍵在於選擇多樣化的蔬果、全穀雜糧類，健康的蛋白質來源、植物油、低加工程度的食品和低鈉低糖的食品。
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