蘇丹紅违法添加　雲檢提起公訴9人

【記者 劉春生／雲林 報導】雲林地檢署偵辦濟生公司及好○味公司涉嫌違反食品安全衛生管理法及詐欺案，已於114年1月14日提起公訴。案由起於113年2月，雲林縣衛生局發現濟生公司紅辣椒粉含有蘇丹紅色素，屬違法食品添加物，檢察長戴文亮高度重視，指派檢察官周甫學偵辦。同年10月，新北市衛生局亦查獲濟生公司咖哩粉含相同毒性物質，2案經比對後發現相關聯，遂合併偵辦。

調查發現，濟生公司與陳姓公司負責人等人，為降低成本並提升產品外觀，使用含毒原料製作紅辣椒粉與咖哩粉。相關產品隨後流入市場，銷售至食品加工廠與餐飲業者，且未如實標示原料來源，刻意隱瞞檢驗結果，甚至篡改檢驗報告牟利。此外，好○味公司作為供應商，涉嫌明知原料不合格仍出售，牽涉層面廣泛，危害民眾健康及食品檢驗體系公信力。

此案共起訴濟生公司、好○味公司及相關人員共7人，罪嫌包括違反食品安全衛生管理法第15條第1項、第49條第8款及刑法詐欺罪。檢察官認定，濟生公司明知違法仍執意使用含毒物質的紅辣椒粉與咖哩粉，不僅對消費者健康造成重大風險，更嚴重損害食品檢驗制度的完整性與公信力。

此外，陳姓公司負責人與相關負責人涉案情節重大，多次使用含毒物質製作食品，導致廣泛銷售的產品可能危害公共健康。檢方在偵辦過程中，除追查不法所得外，亦要求相關單位全面清查流入市場的問題食品，以確保後續不再重蹈覆轍。

檢察官強調，食品安全是社會共同責任，製造、經銷過程必須符合相關規範，任何企圖以不法手段謀取利益者，都將受到法律嚴懲。雲林地檢署將持續追蹤後續發展，並呼籲消費者提高警覺，若發現可疑食品，應立即向主管機關反映，攜手維護市場秩序與公共安全。