先前網路流傳一段稱「皮蛋長蟲」影片，吸引到許多關注，影片中網友稱將皮蛋蛋黃放在顯微鏡下觀察，結果看到許多蟲在蠕動，對此台灣事實查核中心也迅速打臉，指出顯微鏡無法觀察過厚樣本、影片內是不會直接感染蛋的線蟲類寄生蟲等充足理由，明確指出影片為錯誤訊息。
在去年底時，網路上曾流傳一段時長近1分鐘的影片，內容是將已去殼的皮蛋切對半後，取蛋黃放在複式顯微鏡下觀察，影片中更稱鏡頭下可清楚看到有許多細長蟲在蠕動，同時搭配畫面上「皮蛋裡有寄生蟲」、「還敢吃皮蛋嗎」等文字。
對此，事實查核中心也找上3位專家詢問網傳說法真實性，3位專家也都以不同角度觀察點出影片問題。其中台北醫學大學醫學系分子寄生蟲暨熱帶疾病學科教授、台灣寄生蟲學會理事長范家堃指出，新鮮的蛋內幾乎不可能含有寄生蟲，而皮蛋又是加工食品，寄生蟲更不可能在裡面存活。
范家堃指出，皮蛋主要製作方式包括「將泥狀藥劑塗敷在鮮蛋表面」，以及「將鮮蛋浸漬於藥劑溶液內」等待熟成，雖然鮮蛋幾乎不可能有蟲，但即使退一萬步想，就算蛋內真的有蟲，經過這些加工處理程序，寄生蟲也不可能還活著。
台灣大學食品科技研究所兼任教授許庭禎則指出，皮蛋是蛋殼完整的鴨蛋經強鹼性浸漬液處理後蛋白變性而產生，若要出現網傳影片中的畫面，就得先出現「耐鹼性的變種線蟲」，還要能穿進蛋殼，可能性極低，而以網傳影片裡的狀況，線蟲必須是自母體轉移，還要能在強鹼中存活、繁殖眾多，幾乎不可能的事。
國立虎尾高級農工職業學校畜產保健科教師陳瑞楠則認為，若蛋殼無破損、皮蛋採正常製程，不會有寄生蟲入侵問題。皮蛋依包裝方法而異約可保存3-6個月，若保存不當蛋殼破損，確實可能長蟲，像是被蒼蠅下蛋長蛆，但影片中看起來並非蛆，而是線蟲類寄生蟲，線蟲蟲卵通常會隨著宿主排遺一起排出，在適當濕度溫度下經數天至數週，即可發育成有感染性的蟲卵或幼蟲，但「雞身上的線蟲並不會直接感染蛋」，雞蛔蟲主要寄生於小腸的管腔中，蛋內寄生極為罕見。
范家堃也指出，網傳影片中用於觀察的皮蛋很厚一塊，這種厚度在顯微鏡下應該「什麼都看不到」，但影片卻拍到清楚幼蟲，應該是剪接製作的假影片；陳瑞楠也指出，就技術層面而言，樣本太厚了無法透光，用複式顯微鏡觀察這麼厚的玻片樣本，是看不出任何東西的。
另一方面，查核中心也檢視了上傳「皮蛋有蟲」影片的TikTok帳號，發現該帳號自今年3月底起，就陸續上傳以複式顯微鏡觀察各種物體的短影片，其中也包含薯條、洋芋片等油炸食品，影片中同樣有許多細長蟲在蠕動，這並不合理；不僅如此，該帳號也並非初次以顯微鏡觀察皮蛋，在6月6日、7月23日都曾發布觀察影片，但當時皮蛋裡並沒有任何寄生蟲。