伊甸旗津兒童發展服務據點 用烘焙拉近親子關係

　　高雄市政府社會局兒童福利服務中心委託伊甸基金會辦理旗津兒童發展社區服務據點(以下簡稱旗津據點)，看見家庭需要喘息與紓壓需求，14日辦理「親子聯手烘焙課程」，邀請旗津據點家庭及社區民眾，一同度過充滿食物芳香、視覺饗宴的料理時光。

　　活動共有24位親子報名參加，邀請旗津極具特色的海味麵包店合作，體驗佛卡夏麵包及杏仁瓦片。從備料到攪拌麵粉倒入奶油，親子間的互動新鮮有趣，最後看著自己的作品從烤箱取出食用後，小朋友都覺得滋味特別好吃。

　　講師提供不同食材，讓孩子自由挑選搭配組合，提供孩子觸覺、嗅覺及視覺等多元感官知覺刺激，透過烘焙製作過程，孩子從揉、捏、塑形、放配料等精細動作，也可以自由展現孩子的想法與創意。同時，親子藉由共同製作料理中，也能夠培養互動關係、與其他家庭有交流的機會。

　　伊甸基金會於民國99年開展旗津兒童發展社區服務據點，針對高雄市唯一隔海而居的旗津區，服務學齡前有特殊需求之家庭，提供個別所需的社區化資源。

　　伊甸旗津兒童發展社區服務據點主任鄭淑翠表示，據點提供時段課程、到宅服務、辦理親子互動及親職講座等活動，依據家庭功能、個別屬性需求提供個案服務及資源連結，培力家長運用資源的能力。旗津據點設在旗津國小內，如對兒童發展進一步了解，可電洽(07)571-0885，或上伊甸官網www.eden.org.tw查詢。

撰文、攝影／伊甸基金會