記者沈淑惠彰化報導
由農業部農村發展及水土保持署南投分署今（11）天主辦的「大約在冬季 農村英雄會」產業行銷推廣計畫，在彰化縣花壇鄉橋頭社區的順達磚窯廠盛大舉行。此次活動旨在透過農村菁英的交流與合作，共商農村產業的未來發展方向，並讓來自全國的農村菁英深入了解在地深厚的磚窯文化。
順達磚窯廠近年來積極轉型，不僅在窯廠工藝上精益求精，還利用農業廢棄物發展窯燒技術，將其轉化為生物碳，實現資源再利用的目標。本次活動特別邀請了第一屆農村領航獎得主，現身分享他們從農村再生到綠色場域結合生態旅遊及食農教育等多元產業發展的成功經驗。其中，「花樹銀行」的經驗分享更是讓與會者印象深刻，展現了結合自然資源與創新思維的產業發展模式。
活動中，主辦方還推出了多款令人驚豔的農產品，包括以辣木為主的產品系列，現場贈送與會者全台首創的辣木麻糬一人一顆暖胃，並準備了「辣木小龍年」伴手禮暖心現場參與者，足見這次順達窯廠主辦的用心，除此也推出近期熱議的「減碳+超級食物」料理，展示了農村產業發展的無限可能性。這些產品不僅代表了農村產業的創新，更凸顯了農村菁英們在推動綠色產業與可持續發展上的努力與成果。
此次「大約在冬季 農村英雄會」不僅為農村菁英提供了交流與合作的平台，更是彰顯了農村產業在推動永續發展上的巨大潛力。透過此次活動，各界農村英雄將攜手共進，為農村未來的發展勾畫出更加美好的藍圖。（圖 水保署）
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