知名餐廳「饗饗」微風信義店日前爆發食物中毒案，北市衛生局統計，累計迄今已有56人就醫，又以5日42人送醫最多，6日則是有14位客人身體不適，目前已遭勒令停業。而通報個案的症狀、潛伏期，和「諾羅病毒」感染類似，後續將持續觀察。
據業者統計，本月5日訂位166組，用餐人數約814人；隔天6日則是199組，用餐人數843人。衛生局指出，7日陸續接獲醫院通報該店疑似食品中毒案件，截至今天（10日）統計，累計通報56人，其中，有42人在1月5日用餐，14人於1月6日用餐。
對此，衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，通報個案的症狀、潛伏期與「諾羅病毒」類似，該病毒的潛伏期約48小時，民眾不一定有症狀就即時就醫，須持續觀察，後續會從最後１例通報觀察至少24小時。
疾管署發言人曾淑慧也說，目前還在調查中，但已採檢並啟動流行病學調查，昨天（9日）和衛生局及食藥署前往該店，進行腹瀉群聚疫情流行病學調查，同時也與防疫醫師、區管中心一起協助，預計在下周二（14日）的例行記者會說明初步調查結果。
至於該店於1月7日遭衛生局勒令停業，衛生局表示，由於該店持續新增疑似食物中毒的病例，餐廳復業的標準將非常嚴格，至少還需觀察2天，若後續沒有再新增個案，也確定餐廳的風險已受控制，才有可能評估復業。
針對諾羅病毒，兒科急診醫師吳昌騰說明，諾羅病毒的潛伏期估計在10至51小時之間，感染者可能出現無症狀或有症狀的感染，有症狀感染者最常見腹瀉、嘔吐、噁心和胃痛等症狀，其他症狀還包括發燒、頭痛和身體疼痛，而主要傳播途徑包括糞口、接觸、食物、水傳染。（責任編輯：呂品逸）