【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】在彰化縣政府積極輔導下，越來越多青年選擇在家鄉創業，將「平凡變成不平凡」，也為彰化注入了更多活力。今（9）日上午，彰化縣長王惠美親自前往彰化市彎角聚落的「Honey Mama 蜂蜜媽媽」，為創業青年李于廷與李宥霖姐妹的努力成果送上肯定與鼓勵。
▲彰化縣長王惠美頒發青年創業獎勵補助金30萬元給創業青年李于廷，為創業青年李于廷與李宥霖姐妹的努力成果送上肯定與鼓勵。（記者張溎壕攝）王惠美頒發青年創業獎勵補助金30萬元給創業青年李于廷，王惠美說，這家位於彰化市彎角聚落的創意咖啡廳，不僅賣蜂蜜，還帶給人們健康美味的飲品和甜點，並且以當地自產的蜂蜜為基礎，開發出一系列獨特產品，受到當地居民與遊客的熱烈支持。
▲彰化縣長王惠美頒發青年創業獎勵補助金30萬元給創業青年李于廷，為創業青年李于廷與李宥霖姐妹的努力成果送上肯定與鼓勵。（記者張溎壕攝）王惠美表示，李于廷和李宥霖姐妹來自傳統養蜂家庭，深知父母辛苦的心情。過去，家裡的蜂蜜只能用塑膠桶來銷售，通路有限，這讓姐妹倆決定返鄉創立「Honey Mama 蜂蜜媽媽」品牌，並將自家養蜂場的無螫蜂蜂蜜轉化為多樣化的產品，更透過時尚的包裝設計，成功將家鄉的蜂蜜品牌打造成具有文創特色的品牌形象。
▲彰化縣長王惠美頒發青年創業獎勵補助金30萬元給創業青年李于廷，為創業青年李于廷與李宥霖姐妹的努力成果送上肯定與鼓勵。（記者張溎壕攝）王惠美指出，彰化縣政府不僅為青年創業者提供資金支持，還致力於打造創業舞台，讓更多青年有機會展示才能。目前，縣府已經輔助128位青年創業者，並推出最高可達30萬元的創業補助。
▲彰化縣長王惠美頒發青年創業獎勵補助金30萬元給創業青年李于廷，為創業青年李于廷與李宥霖姐妹的努力成果送上肯定與鼓勵。（記者張溎壕攝）李于廷表示，選擇從中興莊轉至彎角聚落的過程雖然不易，但她和妹妹將家裡的蜂蜜產品與自身專長結合，打造出「Honey Mama 蜂蜜媽媽」品牌，並將這些產品融入咖啡廳的飲品與甜點中，吸引了眾多年輕人前來，為當地帶來了更多商機。
▲彰化縣長王惠美頒發青年創業獎勵補助金30萬元給創業青年李于廷，為創業青年李于廷與李宥霖姐妹的努力成果送上肯定與鼓勵。（記者張溎壕攝）「這不僅是賣蜂蜜，我們是在賣一種生活態度，一種與土地、與自然連結的健康理念。」李于廷在受訪時表示。她們利用家裡的蜂蜜製作各式飲品與甜點，無論是蜂蜜拿鐵，還是蜂蜜蛋糕，每一口都充滿家鄉的味道。
▲彰化縣長王惠美頒發青年創業獎勵補助金30萬元給創業青年李于廷，為創業青年李于廷與李宥霖姐妹的努力成果送上肯定與鼓勵。（記者張溎壕攝）青發處長陳柏村說，「Honey Mama 蜂蜜媽媽」的創新不僅體現在產品上，還在於它的營養價值與多元應用。除了販售傳統的龍眼蜂蜜和荔枝蜂蜜外，李姐妹特別選用了家鄉花壇的茉莉花，推出「茉莉蜜釀」，並致力於培育無螫蜂，研發具有高營養價值的「無螫蜂蜜酵素」。