圖:征服各大政商名流味蕾的獨門「台塑正宗帶骨牛小排」,源於台塑企業李寶珠夫人私房親作,傳承5大堅持、首度敞開餐廳大門。
融合中法全新配方,天花板級「台塑牛小排經典牛肉麵」、「牛小排辣味炒飯」首訪必吃!每日限量極製供應
「台塑正宗帶骨牛小排」不僅保有嫩汁口感,和烘烤油花的獨特香氣,入口佐上新鮮生蒜,便在舌尖掀起台式美味旋風!如此自慢之作,「FB Kitchen」不僅首次敞開對外大門,更延伸至台灣經典的國民美食,獻上全台首創「台塑牛小排經典牛肉麵」和「牛小排辣味炒飯」,絕對是饕客首訪必點、肉食控必吃!
「台塑牛小排經典牛肉麵」看似平凡的赭紅色清湯,實是融合中法經典的全新配方,特選白皮洋蔥與富含花青素的紫洋蔥,將雙料洋蔥入列烹台以250℃高溫煎至焦化取其鮮美辛口,再加入白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥、蒜苗和六種特級漢方香料及整顆蘋果,以大火熬煮湯頭,再以文火慢熬2小時後靜置1天,反覆其烹湯工序三天,將所有天然食材煮透、熬取精華!最後添上道地四川味的手工辣豆瓣醬熬煮,蛻變成充滿儀式感的經典紅燒湯頭,入喉逐滴綻放的豐富層次,自溫潤辛口到蔬果的天然甘醇,馥郁的極製湯頭佐浮誇的六盎司「台塑正宗帶骨牛小排」,配上每日清晨純手工現擀製麵的勁道滑順,再創天花板級別新作的「台塑牛小排經典牛肉麵」令人嚐過一次就魂牽夢縈!「牛小排辣味炒飯」則裹藏深厚廚藝地將蛋液包飯、由大火轉文火的絕妙鍋氣,佐上牛小排方狀富有口感的美味,與辣牛油拌炒出渾然天成的黃金炒飯,端上粒粒分明的極致饗宴。
「台塑正宗帶骨牛小排」、「台塑牛小排經典牛肉麵」和「牛小排辣味炒飯」等三道牛小排系列饗食皆獨家於「FB Kitchen」首次公開,回歸品牌初心以美食會友,將驚豔不已的神祕料理分享給熱衷美食的饕客,首訪必嚐的迷人料理,每日極製限量!日限12客「台塑正宗帶骨牛小排」和24碗「台塑牛小排經典牛肉麵」,牛排控們記得提前一天預約!
領略台灣在地食材鮮美,飽覽近30道家常底蘊的精緻套餐,值得你尋味探索
傳承李寶珠董座夫人視賓客如家人,細膩獨到的廚藝本領,「FB Kitchen」嚴選在地純淨來源的食材,更強調每日清晨新鮮配送與備料現作,藉由職人細膩的烹調技藝,端出近30道蘊含幸福感與味蕾溫度的精緻家常套餐,帶來多元的山林海味!無論是一頭溫體豬僅能作六份鮮嫩多汁的「酥炸豬排」,或由水簾式雞舍養出鮮美雞肉,所製成的「剝皮辣椒雞煲」,到有別於傳統的蟹黃豆腐煲,主廚推薦「海鮮豆腐煲」,則以料豐實在的生鮮海產替滑嫩的雞蛋豆腐注入滿滿海味,特別將雲林產地直送的小農南瓜、紅蘿蔔各自現榨成泥,以黃金比例調製的金黃煲底,不僅提鮮更加清爽、為饕客的健康打點,在「FB Kitchen」連素食者都能嚐到採用上等橄欖油,精心烤製的「普羅旺斯田園烤時蔬」與嚴選當季、富含五種蔬果以上的「水果能量沙拉」等,來訪饕客皆可在此領略台灣在地食材之美。台塑生醫董事長王瑞瑜首度跨足餐飲,要求每一道料理都如同當年母親照顧員工和賓客的心意一般,細細雕琢,是這份愛與關懷,讓「FB Kitchen」的美食在入口時多了獨門的好滋味,值得你尋味探索,找到屬於自己珍愛的美味!
圖:近30道家常底蘊的精緻套餐,值得尋味探索的獨門好滋味,出自李寶珠董座夫人視員工與賓客如家人的心意。
內湖潮打卡餐廳+1!祭出開幕優惠雙饗套餐999元起,邀你聚會、商務用餐共度美好食光!
全新品牌「FB Kitchen」重新解構餐飲文化,展現極具巧思的新穎型態,從品牌概念、空間格調至餐點設計,以低調的黑色玻璃帷幕外觀,隱身於台北企業總部園區的內湖一隅,敞開大門踏入第一步便能感受到簡約風格的美學與室內盎然的綠意,抬頭可見挑高空間中如繁星點綴的金色摩登燈飾與自然灑入的日光相互映染,讓用餐環境圍繞著舒活恣意的氛圍。全域共有56席,賓客可依喜好至沙發、石紋餐桌、半開放式包廂,還有替單人用餐量身的高腳吧檯,甫試營不到一個月便已累積破百筆五星好評,更有諸多回訪饕客視此處為忙碌的都會生活裡,享受悠活午間食光的世外桃源!
全新開幕祭出經典牛小排雙饗套餐的期間限定優惠,指定「台塑正宗帶骨牛小排12盎司排餐」兩客$1999 (原價$2560),及「台塑牛小排經典牛肉麵」兩客$999 (原價$1160) 皆可享嚐鮮優惠,期間只到1月24日!趕緊手刀訂位,滿足你的口腹之慾,一次滿足視覺與味蕾饗宴,感受「FB Kitchen」創意、質感、用心的餐飲新風貌。
圖:台塑生醫跨界餐飲!全新品牌「FB-Kitchen」開幕限時優惠!經典牛小排雙饗套餐999元起,只到1月24日。
FB Kitchen|台塑牛小排牛肉麵,餐廳資訊
地址:台北市內湖區新明路122-2號一樓(鄰近台塑企業內湖大樓A2棟,潭美公園公車站步行約5分鐘;開車可停入南京東路六段上的台北企業總部園區地下停車場。)
時間:週一到週六11:30-17:00 (午餐最晚點餐時間14:00)
價格:依菜單定價加收10%服務費
專線:02-2793-0189
線上訂位:https://pse.is/6wgqlw