【台灣新聞網記者李華峻／南投報導】為推廣南投縣在地特色小吃，南投縣政府舉辦「南投100碗」美食評鑑名單出爐，共有78間入選，包括小吃、原民料理、異國佳餚、冰飲點心等種類，展露南投在地美食的豐富度與多樣性，南投縣政府新聞及行政處處長蔡明志特別前往店家頒發認證獎狀鼓勵。蔡明志表示，入選後也由縣府衛生局稽查通過，衛生美味品質保證，歡迎全國民眾到南投來吃美食，品嘗深具在地特色的庶民小吃。
　據了解，此次「南投100碗」票選是由10位美食專家及網紅等跨界名人擔任評審，提供口袋美食名單，面向廣且公正，都是在地受歡迎的小吃，
　蔡明志處長表示，過去大家對南投的印象，都是日月潭、溪頭等觀光景點，其實南投縣其他鄉鎮的在地美食不輸其他縣市，因此縣政府期望透過此美食推薦活動，吸引更多人到南投來吃美食，暢遊品味南投。
　據了解，這次78間入選「南投100碗」的店家中，位於埔里的「埔里清寶鹹油條」憑藉著招牌鹹油條，一舉拿下5碗的最佳成績，居於榜單之冠。經營30年的老闆劉清寶強調，一直以來皆秉持著好品質，用心在做，目前漸由女兒劉子靜接手經營，陸續研發新口味，可加入蔥蛋、肉排、熱狗、埔里在地的茭白筍等配料，感謝各界的支持和肯定，讓他們更有信心。

　其中在南投市的享有盛名「橋頭邊肉圓」、「包葉扣仔嗲」與埔里鎮的「蘇媽媽湯圓」，則是獲得3碗。其中位於南投市鬧區的「橋頭邊肉圓」是在地知名小吃，創業51年，目前已傳承至第3代，老阿嬤廖香菓從年輕時推攤車賣肉圓，到現在由孫子輩接手，一向秉持新鮮食材，注重品質與保持傳統手藝與口味，才能打出口碑，用餐人潮絡繹不絕。
　而位於南投市中興新村南營路上的「包葉扣仔嗲」，一大早就聚集了很多阿公阿嬤，這些人都是志工，主動前來幫忙店家洗菜備料，已成為社區長輩們聊天聚會的中心，南投市民代表王明洲表示，就是因為有這些長輩們的幫忙，減省了人工，再加上老闆是批發菜商，所以價格才會便宜，也是這家店最具特色的地方，相當有趣。
　位於埔里鎮街上的「蘇媽媽湯圓」也是口碑相傳的名店，老闆蔡碧淳表示湯圓是很傳統的美食，說它簡單也是不簡單，要做得好吃就是一定要照傳統製作步驟，從選米到製作過程，都不能偷工減料或省時間搶快，她希望讓年輕一輩都能吃到這個最真最實在的好味道，未來會更嚴謹，將這個傳統美食傳承下去。
　此次「南投100碗」評鑑中，特地集結美食家、專業主廚、音樂人、體育主播、演員等不同領域的跨界知名人士，透過不同的視角與專業，以自己在南投留下的美食足跡，共同串連起土地上的精彩。包括有飲食作家「盧怡安」、型男主廚「陳鴻」、演員「李千娜」、演員「雷嘉汭」、台語嘻哈音樂團體「草屯囝仔」、體育主播「卓君澤」、有趣市集創辦人「謝維智」、百萬Youtuber「視網膜」、知名美食影音創作者「鍾愛銅板美食的貪吃鬼」、美食部落客「Nash，神之領域」等10名評審。

圖說：南投縣政府新聞及行政處長蔡明志前往入選「南投100碗」的店家，頒發認證獎狀鼓勵，並歡迎全台民眾來南投品嚐在地美食。（記者李華峻翻攝）