營造高齡友善城市　宜縣獲「高齡友善城市創新獎」

地方中心／宜蘭報導

（圖／宜蘭縣府衛生局保健科）

為營造高齡友善環境，衛生福利部國民健康署辦理「113年臺灣健康城市暨高齡友善城市獎」獎項評選，宜蘭縣提報「健康好食力、營養好煮藝」計畫，經過書面審查、口頭報告、實地訪查重重評選脫穎而出，榮獲「高齡友善城市類-創新獎」。7日於縣務會議由衛生局徐迺維局長，將此特別的殊榮呈獻給林茂盛代理縣長。林代理縣長肯定及感謝同仁們的辛苦與努力，也勉勵縣府各局處彼此橫向連結，一同為縣民打造高齡友善城市。

此次榮獲創新獎的「健康好食力、營養好煮藝」計畫，是以長者良好健康和福祉、優質教育之需求為中心，透過系統性的模式介入營養照護，從團體營養教育及共餐服務著手，改善長輩的飲食與營養狀態。並且與社會處共同合作推動「長青食堂2.0計畫」，由衛生局營養師評估菜單營養價值並予以調整，設計兼顧營養與美味且長輩喜歡的料理，於112年依春、夏、秋、冬四季，每季舉辦記者會推出符合「食當令、吃在地」為原則的25道料理；同時調整質地改變烹調方式，以符合長輩牙口，合計推出100道料理，提供社區據點菜單設計參考。

除此之外，113年由宜蘭縣府衛生局營養師，以宜蘭縣長輩攝取不足之全榖及未精製雜糧類、乳品類、堅果種子類及質地調整為原則，自100道菜單中，挑選出20道料理，升級製作成方便長輩瀏覽的食譜及年曆。期許本縣社區據點可運用此食譜，提供社區長輩營養又美味的餐食。

林茂盛代理縣長表示，「健康好食力、營養好煮藝」計畫榮獲113年臺灣健康城市暨高齡友善城市創新獎，不僅是對縣府團隊努力的肯定，這份殊榮也要獻給每一個參與計畫的社區據點夥伴及同仁，一起將宜蘭縣打造成高齡友善的宜居健康城市，共同拚出宜蘭好健康的願景。

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