台北市知名自助餐廳「INPARADISE 饗饗」微風信義店近日爆發疑似食物中毒事件，多名消費者在1月5日於該店用餐後，陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。截至1月8日上午11時，已有19人因症狀就醫。台北市衛生局已依《食品安全衛生管理法》要求餐廳停業，並將處以最高300萬元的罰款。
▲衛生局檢查發現，饗饗部分牆面不夠潔淨，已責令業者在1月10日前完成改善。（圖／北市衛生局提供）
事件起因於1月5日，多位顧客在饗饗用餐後，於隔日開始出現上吐下瀉、發燒等症狀。據了解，出現不適的顧客多數食用了生食類餐點。消息一出，立即引起廣泛討論，許多網友在社交媒體上分享自身經歷，表示同樣在用餐後出現類似症狀。
台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，因就醫人數超過6人，已啟動疑似食品中毒的調查程序，並要求業者暫停營業。衛生局在稽查過程中發現，餐廳冰箱內的食材未妥善覆蓋，部分牆面也不夠潔淨，已責令業者在1月10日前完成改善。
▲饗饗爆出食物中毒，衛生局採樣。（圖／北市衛生局提供）
然而，儘管已被勒令停業，饗饗餐廳在1月7日晚間仍持續營業，遭衛生局查獲。對此，北市府決定對其處以最高300萬元的罰款，並要求業者提出復業申請，經複查合格後方可重新營業。
饗賓集團對此事件表示深感抱歉，並強調將全力配合衛生局的調查與改善要求。集團也表示，考量顧客的期待與安全，決定暫停營業，並將在確保食品安全後再行開放。此次事件不僅對饗饗的聲譽造成影響，也再次提醒餐飲業者必須嚴格遵守食品安全規範，以保障消費者的健康與安全。台北市衛生局也呼籲民眾，如有類似不適症狀，應儘速就醫並通報相關單位，以利追蹤調查。
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