高科實中以國際雙語、人文科技、跨域永續為課程願景,希冀培育高瞻卓越的未來人才,高餐大於教育部大專校院學生雙語化學習計畫榮獲「領域型標竿計畫」,技職大學僅高餐大及北科大入選,實證「國際學院」及「觀光學院」雙語教學有成,雙語計畫致力於學生英語力的提升,營造國際化教學環境,並因對課程及教學法的重視,引導教師從傳統的單向講授式教學轉以學生為中心的互動式教學,激發學生的學習動機與提升學習成效,此寶貴經驗將與高科實中分享交流。高餐大身為餐旅教育龍頭,重視實作教育,強調「做中學,學中做」,校內資源教室場域豐富,高科實中學生可藉此先行職業探索,從餐飲製作學習生活美學技能,建立良好品格教育;而「大學社會責任實踐(University Social Responsibility,USR)計畫」向來為高餐大所重視,持續推動餐旅永續及食農教育涵括此面向,高科實中學生多元多向接觸,培養人文素養及對維護地球環境的強烈意識,順應現今綠能減碳趨勢,是最佳公民教育典範。國立高雄餐旅大學與國立高科實驗高級中等學校攜手合作,為南部莘莘學子創造豐沛教育資源,帶動整體產官學發展,大好美景未來可期。