(中央社訊息服務20250107 15:53:56)
迎接2025年新的一年到來，一月七日正好適逢農曆的十二月初八，相傳佛祖釋迦牟尼於這天成道，因農曆十二月稱臘月，又稱臘八節，花蓮慈濟醫院延續每年的臘八日傳統，準備三千人份的臘八粥與病人、家屬及社區民眾結緣，並分享佛陀成道的故事與喜悅。
相傳釋迦牟尼修行時，曾餓倒在地，一位牧羊女送他一碗黏米煮成的粥，釋迦牟尼食後，於河中沐浴並靜坐菩提樹下沉思，於十二月八日悟道成佛。日後，佛教徒選在這天與眾人分享臘八粥，林欣榮院長表示，照顧自己即是照顧他人，關愛自己，方能關懷他人，如佛陀般慈悲利他，希望透過這節日啟發人人的愛心與善心，世界充滿和平。
今年的臘八粥一樣由靜思精舍師父親自熬煮，加入了糯米、腰果、核桃、紅棗、龍眼乾、金桔、蓮子、紅豆、花豆、松子等十種富含膳食纖維的食材，搭配暖胃驅寒的薑末以及精舍師父對民眾滿滿的愛與祝福，希望大家在冷冷的冬天裡，吃在嘴裡，暖在心裡。門診護理師邱小姐開心分享，感恩靜思精舍師父的關懷，每當有節日，師父都會為同仁們準備愛心熱食、點心或結緣品，能被師父記在心裡很感動。
「祝福臘八節平安吉祥！」院長林欣榮、副院長何宗融、黃志揚及護理部副主任葉秀真帶領護理團隊，將暖呼呼的臘八粥送到民眾的手中，分享佛陀成道的喜悅。護理部督導蘇芬蘭的母親，從何宗融副院長手中接下臘八粥說，去年她也是臘八節來看中醫，當時也是由何宗融副院長送她臘八粥，連續兩年都收到這分祝福，讓她直呼太巧了！
醫院門診大廳裡，不只分享熱呼呼的臘八粥，何宗融副院長帶著現場病人與家屬以太極拳暖身之外，還有來自大愛幼兒園的小朋友，帶來喜氣洋洋的〈新年無限好〉以及〈咻蹦蹦〉，活潑的唱跳讓病人及家屬都感受到孩子滿滿的健康活力。
花蓮慈院志工室主任顏惠美也帶著這分祝福走入社區，來到衛生福利部東區老人之家、天主教聖瑪爾大女修會、天主教聲遠之家、佛教禪光育幼院、基督教主愛之家、花蓮榮譽國民之家與花蓮監獄病舍，與社區民眾一同歡喜結好緣。顏惠美說，祝福不分宗教種族，希望藉著一碗有著滿滿營養與心意的熱粥，在寒冬中，溫暖每個人的心與胃。
