(中央社訊息服務20250107 18:24:21)隨著時代變遷,過年的方式逐漸改變,許多人選擇在外享用年夜飯,省去備餐辛勞;而對於想在家圍爐的家庭來說,預訂年菜外帶,也是一項選擇,不僅節省時間,更能確保餐桌上的菜色美味,讓一家人圍坐共享,年節氛圍更加濃厚。此外,過年總少不了到親朋好友家拜年,伴手禮的選擇更是年節不可或缺的部分,一份精緻又富含寓意的伴手禮,代表著祝福與心意。
時藝餐旅品牌旗下餐廳為給饕客們多元選擇,不僅在過年期間開門營業,提供年節套餐,也推出外帶年菜禮盒以及富滿祝福寓意的伴手禮盒,體恤您的辛勞也為年節增添體面。
台北最美老屋餐廳「樂埔町」 穿越古今慶團圓 位於台北市大安區的「樂埔町」,被譽為台北最美老屋餐廳,以「歷史文化」與「創新料理」為核心,將傳統與現代融合,餐廳的日式老宅氛圍,讓人彷彿穿越時光,感受到溫暖與沉靜。今年「樂埔町」春節不打烊,饕客們可以到店內享用一場關於情感、故事與文化對話的年菜料理,將於1月28日除夕當晚營業(僅晚餐時段17:00-20:00),並於1月29日至1月31日(初一至初三)維持正常營業,提供午餐12:00-15:00及晚餐18:00-22:00。
想在家吃飯不想下廚也沒關係!樂埔町主廚蔡昀諺與廚藝團隊將在除夕夜當天現做「龍蝦盛合土鍋炊飯」,以台灣本地海鮮入菜,龍蝦的鮮甜結合多樣海味,一開蓋便香氣撲鼻,瞬間點亮整桌年夜飯。這道年菜採用台東池上米王林龍星的冠軍米,搭配日本傳統土鍋慢火炊煮,讓每粒米飯充分吸收海鮮的精華,入口滿溢著濃厚的年節滋味。不僅如此,禮盒還貼心附贈原裝土鍋、包布與保溫提袋,讓您在家也能輕鬆復刻這份年菜的經典風味。
不只如此,樂埔町還設計了極具心意的「台灣職人伴手禮 竹籃禮盒」,無論是用於年夜飯還是送禮,皆能成為年節中最亮眼的存在。在包裝上,選用台灣匠人手工編織的竹籃,象徵團圓、豐收與長久之意,打開禮盒,映入眼簾的是台灣各地職人的珍品: ●台東池上林龍星的冠軍米,粒粒飽滿,象徵「五穀豐登」 ●竹田豆油伯的金桂醬油,濃郁甘醇,增添菜餚層次,意味「金玉滿堂」。 ●洲南蔡炅樵的經典鹽花,純淨自然,為料理帶來畫龍點睛之效,象徵「歲歲平安」。 ●雲林黑蒜伯的發酵黑蒜仁,健康滋補,傳達「福壽綿長」的祝福。 ●霧峰張春夏的帶殼荔枝乾,甜蜜回甘,寓意「好運連連」。 ●口湖阿禾師的冷壓黃金烏魚子,香濃滑順,意味「年年有餘」。 荷悅餐廳與歷史交會 品味濃濃中國風 春節期間,不妨走進歷史,享受一場文化與美食的交融之旅。位於國立歷史博物館內的「荷悅餐廳」,保留史博古老的紅色窗花,加入極簡吧檯設計,古今融合營造出一種既古典又現代的氛圍,使顧客置身於富有歷史感的潮空間,感受文化與藝術的薰陶。今年春節,荷悅餐廳特別宣布「春節不打烊」,同樣提供春節菜單,除了除夕與初一公休外,初二至初五正常營業,初七起全面恢復日常營運。趁著春節假期,不妨攜家帶眷至國立歷史博物館走走,感受濃厚的文化氛圍,再到荷悅餐廳享用精緻的中國風料理,讓文化之旅更加完美。
酸民拾味經典懷舊 濃郁湯頭帶回家 位於空軍三重一村新北市眷村文化園區內的「酸民拾味」餐廳,同樣於年節期間營業,是圍爐的絕佳去處。酸民拾味保留老屋的眷村風情,紅磚牆與復古裝潢喚起許多人童年的記憶。為讓饕客感受濃濃的懷舊風情,特地在春節推出專屬菜單,將於1月28日除夕晚餐時段17:00-20:00營業,1月29日至2月2日(初一至初五)提供午餐11:30-14:30及晚餐18:00-21:30。
酸民拾味推出的酸菜白肉鍋深受饕客青睞,以雞骨熬製湯頭,搭配自然發酵、酸香濃郁的大白菜,湯底酸甘有層次,令人回味無窮。今年特別推出「圍爐酸菜冷凍火鍋組合」,內含多種頂級配料,包括油花均勻、入口即化的豬五花肉片,以及花枝丸、鱸魚天婦羅、干貝、白蝦等豐富海鮮,讓每一口都充滿幸福感。
這款鍋物組合自預購以來便獲得熱烈反響,短時間內銷售紀錄屢創新高,許多消費者回購推薦,口碑不斷擴散。酸民拾味的冷凍包裝,讓顧客即使在家也能輕鬆享用地道美味,重溫眷村火鍋的經典風味。
樂埔堂引領新都市風潮 重現昭和洋食 位於前桃園警察局日式宿舍群的「樂埔堂」餐廳,以精緻的昭和洋食特色,帶領饕客穿越時光,享受別具韻味的昭和洋食料理,為喧鬧的桃園市中心注入懷舊與新穎交融的餐飲體驗。這裡不僅提供美味佳餚,還是打卡拍照的絕佳場景。
樂埔堂春節期間不打烊,每日照常營業,年節期間將推出最受歡迎的料理,像是嚴選林龍星冠軍米的「樂埔土鍋炊飯」,搭配當季新鮮食材,以土鍋慢火細心烹煮,讓米粒均勻受熱、香氣四溢。還有大小朋友都愛的「昭和布丁」,濃郁的奶香與滑順的口感完美結合,彷彿回到昭和時代的溫暖滋味,期盼在春節假期中,讓饕客與親友們享受美食、感受老屋之美。