隨著年節將至，不少公司都開始舉行尾牙、春酒，聚會中難免需要喝酒，我們都知道喝酒傷身，但是否適量飲酒就能降低對健康的危害？根據世界衛生組織估計，每年全球約有330萬人不當飲酒行為導致死亡，且不當飲酒會造成200種以上的疾病，包括酒精依賴、肝硬化、癌症、意外事故傷害等，都是導致疾病、失能和死亡的危險因子。
圖／擷取自FREEPIK
腎臟科醫師洪永祥表示，不少人認為適量飲酒是可以養生的，或是覺得多喝紅酒可以養身、養心臟，不過在各國最新研究中都相繼推翻這些觀念，2016年英國飲酒指南就指出，飲酒沒有安全劑量，少量就有害，而且危害會隨飲酒量而增加，若規律飲酒，哪怕只是飲用極少量，也會增加罹癌風險。
洪永祥醫師指出，喝酒等於喝進兩種毒物，除了本身是乙醇一級致癌物之外，在進入人體後90%會被肝臟代謝成更毒的致癌物質乙醛，乙醛再被轉換成無毒的乙酸，代表喝酒後身體就暴露在乙醇、乙醛跟乙酸三種化學物質的環境中。值得注意的是，當我們把酒喝進身體後，酒精會以超快速度進入血液及各器官細胞，就連大腦也可以被輕易攻破，若是長時間少量飲酒，也會加快大腦老化。
洪永祥醫師還提到，喝酒相當容易上癮而不自知，因為喝酒會讓腦部分泌多巴胺，進而感到愉悅，然而過度飲酒會逐漸產生難以克制的心理依賴，酒精飲料對大腦產生實質傷害外，還可能永久改變大腦認知與情緒功能，出現早發性失智、失眠、憂鬱暴躁等狀況，進而陷入酒精成癮的惡性循環。另外，喝酒最大的問題是傷代謝，肝臟作為主要的解毒工廠，也最容易被酒精傷害，因此喝酒可以說是造成慢性疾病惡化的最大元兇。
醫師最後提醒，喝酒容易提高死亡機率，因此能不喝就不喝，若是真的必須飲酒，建議養成四種健康飲酒習慣，包括停止任何喝酒習慣、社交飲酒避開高濃度酒精與暴飲、喝酒避免空腹前後多補充水分維生素Ｂ群與電解質、喝完酒勿從事任何危險行為，才能降低對身體的危害。
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