正值草莓盛產的季節，人氣Buffet「旭集 和食集錦」攜手知名甜品品牌「蜷尾家」，推出了令人垂涎的聯名甜點系列，為冬日增添一抹粉紅浪漫。這次的合作不僅帶來了全新的〈雪藏草莓聖代〉，還推出了多款以草莓為主題的甜點，讓甜品愛好者們在這個季節享受最療癒的美味。
▲ 四款完熟濃莓系列甜點。（圖／饗賓集團）
草莓聖代：層層堆疊的甜美享受
〈雪藏草莓聖代〉是此次聯名的亮點之一，將新鮮草莓與牛奶完美融合，搭配香草蜂蜜海綿蛋糕、玫瑰凍、酥脆波羅，以及香甜可口的草莓，層層交織出細膩與甜美的口感。這款季節限定的甜點不僅在視覺上吸引人，更在味覺上帶來驚喜，讓人一口接一口，欲罷不能。
▲ 雪藏草莓聖代。（圖／饗賓集團）
完熟濃莓系列：多樣化的草莓甜點選擇
除了〈雪藏草莓聖代〉，旭集還推出了四款〈完熟濃莓〉系列甜點，滿足不同口味的需求。〈莓果芙蓮〉以如雪般化口的奶霜為主體，內含甜香莓果泥，搭配帶有龍眼蜜香的海綿蛋糕，上層放置草莓並撒上檸檬皮，入口酸甜跌宕，令人回味無窮。
▲ 莓果芙蓮。（圖／饗賓集團）
日式甜點〈抹茶莓姬福玉〉則以其渾圓討喜的外型吸引目光，米香綿糯的大福皮內蘊藏鮮嫩多汁的草莓，咬下後抹茶的甘美在唇齒間縈繞，讓人感受到日式甜點的獨特魅力。
▲ 抹茶莓姬福玉。（圖／饗賓集團）
想要享受酥脆口感的朋友，可以選擇〈迷你草莓泡芙〉。這款甜點以粉紅巧克力帽點綴開心果粒，小巧可愛，一口咬下，每日現擠的莓果卡士達醬在口中流溢，帶來滿滿的幸福感。
▲ 迷你草莓泡芙。（圖／饗賓集團）
晚餐限定的〈冬莓聖杯〉則是將草莓、覆盆莓及檸檬熬煮至不同型態，層層堆疊果醬、果霜及果粒，底部還有奶香鮮明的Q彈奶凍。享用時，記得沾點杯緣上的開心果粒，讓果香在口中一起釋放，帶來豐富的味覺層次。
▲ 冬莓聖杯。（圖／饗賓集團）
除了美味的甜點，旭集還為顧客準備了一場特別的時空之旅。即日起至二月二十八日，顧客在旭集用餐時，可以透過AI畫師北齋的「邀請函」，使用手機掃描QR Code自拍，穿越到江戶時代，創造專屬的浮世繪肖像畫。無論是化身為紮髻、穿著圖紋羽織的武士，還是盤髮、穿著華麗和服的公主，這段時空之旅將為您的用餐體驗增添獨特的回憶。
這個冬季，讓我們在旭集與蜷尾家的聯名甜點中，感受草莓的甜美與冬日的溫暖，享受一場視覺與味覺的雙重饗宴。
▲ 除了美味的甜點，旭集還為顧客準備了一場特別的時空之旅。（圖／饗賓集團）
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