【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】大葉大學持續深耕茶產業發展與人才培育，「安心葉興百業邁(賣)向全世界」計畫通過教育部第四期（114-116年）大學社會責任實踐計畫（USR）獎助，將協助中部茶葉產區竹山發展，為台灣茶產業創造新價值與新面貌，讓世界看見台灣茶的獨特魅力。
▲大葉大學執行大學社會責任計畫，七年來累積了豐碩成果。（記者林明佑翻攝）計畫主持人、大葉大學藥用植物與食品保健學系教授李世傑指出，教育部推動USR計畫，鼓勵大學發揮專業知識及創意，促進在地發展，實現接軌國際的願景。大葉團隊觀察到竹山茶產業面臨四大挑戰，包含：傳統行銷策略有限、缺乏故事性、沒有強而有力的團隊整合、國際市場能見度不足等問題，因此大葉大學提出解決方案，從「產品」、「價格」、「通路」與「推廣」四大面向進行策略規劃，期望助力竹山克服困境，擴大茶產業國際影響力。
▲大葉大學培育的茶人才在競賽屢獲肯定。（記者林明佑翻攝）李世傑說，竹山場域的在地優勢是USR計畫的基石，竹山鎮公所及鎮農會積極辦理各類茶產業活動，並進行茶道文化推廣，當地茶廠更具有星級及典範標竿，茶文化協會也在培育茶藝人才方面貢獻良多，計畫也將與竹山在地的雲林國小合作，從基礎教育到社區人才培育，為茶產業的未來發展提供支持。
李世傑表示，台灣茶業已有超過300年的歷史，但關於茶的科學研究並不多，大葉大學秉持能力越強、責任越大的信念，積極落實大學社會責任，藥保系林芳儀老師、許文光老師與他組成的計畫團隊，過去七年來已完成「食尚管理、農法自然－台灣茶產業鑫人才培育2.0計畫」、「食尚管理、農法自然－公益大葉食安小草養成計畫」等USR計畫，建置了製茶技術暨產品研究基地，推動產業升級，不只是培育食安領域的尖兵，更通過產業人才培育、品牌推廣、體驗活動等，讓台灣好茶行銷各地，期盼今年度的計畫可以讓世界看見台茶之美。
<大葉大學獲教育部USR計畫獎助 推動竹山茶產業邁向國際舞台> 這篇文章最早發布於《互傳媒》新聞
延伸閱讀：
- 1. 14歲喬麗爾的超級主宰力 摘25分35個籃板球 一人打敗一隊
- 2. JHBL開打 陽明懷生女籃兩隊強投58顆三分球
- 3. 彰化和美「花現和美」花海 波斯菊花田結合稻草捲吸睛
- 4. 彰化縣文化局新春揮毫送春聯 1/11彰化縣警察局飄墨香