(記者黃婉柔/屏東報導)
屏東縣政府舉辦第二屆屏東廚神爭霸戰-學校營養午餐創意料理秀,歷經初選、實作競賽及網路票選,產生最終優勝隊伍,今(4)日在屏東縣府大禮堂舉行頒獎典禮,縣長周春米出席表示,廚藝競賽能提升廚工的烹飪廚藝,讓學童營養午餐更美味,同時也滿足學童對營養午餐的期待,並透過票選落實學童表意權。
頒獎典禮開始前先回顧屏東廚神爭霸戰的花絮影片,呈現各組廚藝競賽實作、學童們的投票參與以及最終產出的優秀學校等歷程,頒獎典禮由周縣長抽出500名上網投票之學生,每位可以獲得200元禮券,鼓勵學童積極踴躍落實兒童表意權,並依序頒發本屆屏東廚神爭霸戰獲獎學校獎狀及獎金。
縣長周春米表示,學校營養午餐是學生每天期待的餐點,除了營養美味,食材的新鮮與衛生安全也是重要關鍵,這次在初選中以書面審查的方式,將學童所需要的午餐熱量、營養、菜色搭配及創意都納入了評選項目。決賽中,入選的各校代表在時間內完成營養午餐的實作,由專家學者、校園營養師及兒少代表擔任評審進行評選,最終由全縣高國中小學生的網路票選結果,產生最終優勝隊伍。
周縣長說,活動的用意不僅要讓營養午餐更好吃,透過上網投票讓學童選擇自己喜好的營養午餐,充分落實學童表意權,今年第一名為瑪家國中獲得37.8%的票數,在此次競賽中選擇斜管義大利麵作為主食,讓營養午餐吃出異國風味,同時也藉由表意權的結果讓家長、廚爸、廚媽更加了解學童對於營養午餐的愛好。
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