集結在地美食的三六橫丁於4月翻新，有20多家飲食店進駐。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
【旅奇傳媒/日本部報導】八戶市位於日本青森縣的東南部，是僅次於青森市的縣內第二大城市。周邊包括三戶町、五戶町、田子町、南部町、階上町、新鄉村以及奧入瀨町，這些地區共同構成了八戶觀光圈。區內交通便利，不僅有東北新幹線等鐵路經過，且距離青森機場僅約1.5小時車程，使八戶市成為探索青森縣的絕佳起點。臨近太平洋的八戶觀光圈以新鮮的水產聞名，此外，當地的品牌牛肉、大蒜以及由在地酒造釀造的清酒也是旅客不容錯過的特色。
田子品牌美食－大蒜、和牛
青森大蒜十分聞名，田子町更是重要的大蒜產地之一，此外，當地畜養的田子牛也是一年產量僅有數十頭的夢幻和牛，因此來到田子町，一定要嚐嚐這兩種特產。以大蒜為靈感打造出的「田子町大蒜中心」中，設有大蒜料理餐廳、大蒜相關商品的禮品店，以及展覽室等。在餐廳內有大蒜拉麵、咖哩等特色料理。
▲「田子蒜香牛排飯」是田子町大蒜中心的餐廳招牌菜色。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
來到「池田農場」則能用合理的價格，品嘗到 A5‧A4 等級的珍貴田子牛。紋路如雪花般美麗的田子牛，只要稍微烤過，搭配上名產大蒜一起吃更加美味。
▲田子牛不管什麼部位都十分美味。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
必逛早市－館鼻岸壁朝市、陸奥湊站前早市
八戶有兩處超好逛早市，其中之一為日本規模最大的早市「館鼻岸壁朝市」，在每年3月中旬至12月底的週日日出開始營業至早上9點左右。八戶市的館鼻漁港旁全長約800公尺的市集匯聚了超過300個攤販，從新鮮的農漁產品到熟食、雜貨、古董等都有販售，也因此每周都吸引了數萬名遊客前往朝聖。
▲館鼻岸壁朝市的現烤海鮮驅走冬日清晨的寒意。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
坐落在JR陸奧湊站前的朝市為當地的漁獲聚集地，被暱稱為「八戶人的廚房」，這裡販售當日漁獲、蔬果農產品與花卉等，能感受漁獲批發市場傳統魅力，也可在市場選購喜愛的配料後，來食堂加購白飯、味噌湯等，組合成獨特又豐盛的早餐。
▲在陸奧湊站前早市食堂享用自選組合的豐盛早餐。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
八戶酒造
青森縣南部地區的釀酒業在過去南部藩的支持下蓬勃發展，造就了釀酒師「南部杜氏」卓越的技藝，至今仍是日本三大杜氏之一。創業於1775年的八戶酒造，擁有超過240年的歷史，其多數建築設施興建於日本大正時期，展現了和洋融合的時代特色，如今被列為國家有形文化財與景觀重要建築物等文化資產。八戶酒造出產的美酒屢獲殊榮，甚至在知名的日本酒競賽「世界酒藏排行榜」中榮獲第一名！酒造嚴選青森縣產稻米與八戶市蟹澤地區清澈的水源作為釀造原料，精心傳承青森的在地美味，成為日本酒文化的驕傲與代表。
▲八戶酒造自豪的銘酒。【※ 禁止酒駕；未滿十八歲禁止飲酒】。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
※ 禁止酒駕；飲酒過量，害人害己。※
三六橫丁
三六橫丁位於八戶市中心，因地處三日町與六日町之間而得名。這條橫丁於2002年隨著東北新幹線八戶站的開通而誕生，至今已有20多年歷史，已成為八戶市內最具代表性的橫丁之一。橫丁內匯聚了26間各具特色的餐飲店，並在2024年4月翻新後迎來13間全新店家。雖然空間不大，但充滿濃厚的人情味，深受當地居民與觀光客喜愛。遊客還可以參加當地的導覽服務，親身體驗橫丁的美食與獨特氛圍，留下難忘的回憶。
▲三六橫丁的店家都設有可關閉的門窗，冬天也不怕寒風刺骨。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
史跡根城廣場
日本百名城之一的「根城」建於14世紀，為於平地上築起的城堡，由本丸、中館等共8個城郭所組成，後僅遺留史跡，但在歷經11年的挖掘調查後，幾乎完美重現當時的主殿及工房、雜物間、馬廄等建築物。在此能夠體驗彩繪當地傳統工藝品八幡馬，可選擇貼上和風貼紙或是親手彩繪的不同方案。
▲根城反映了安土桃山時代的建築特色。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
▲貼上紋路可愛的貼紙後，再補上眼睛等裝飾即可完成八幡馬。 圖：向日遊顧問有限公司／提供
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