彰化縣「員郭醫院」策劃綠色護理體驗旅程圓滿成功，衛福部健保署署長石崇良按
記者沈淑惠彰化報導
為推廣綠色照顧理念，將自然療癒融入醫療及長期照護服務，衛福部健保署署長石崇良今日率領30多位醫療及長照機構人員，赴彰化縣大村鄉「花樹銀行」進行參訪，透過實地體驗，展現對結合自然與健康模式的高度重視。
此次參訪行程由彰化縣員郭醫院及護理之家策劃，安排多元綠色照顧體驗活動。一行人分乘兩輛遊覽車，抵達占地近一公頃的花樹銀行園區，漫步於充滿生氣的花木景觀間，感受自然療癒的力量。活動中，隨行人員還試吃專為長者調製的易吞嚥特製食品，石崇良署長則特地品嚐由南投方愫馨陳東聖趕製的「辣木麻糬」，石崇良署長幽默地說辣木顏色看起來像麝香葡萄令人驚艷，對其鹹甜適中、美味又營養的特色讚不絕口。
石崇良署長（下圖右）表示，進入像花樹銀行這樣的大自然環境，既能舒緩壓力，也為健康照顧服務提供了更多可能性。他強調，過去常談社區營造與創生，如今如果能將自然、健康與醫療結合，勢必能為長者和患者帶來更完善的身心支持。
活動中，石崇良署長親自參與種植辣木樹苗的體驗，展現推廣綠色照顧與環保的決心。花樹銀行創辦人郭俊銀協助種植，並表示，種下一棵樹苗不僅象徵對大地的愛護，更是一份對未來的承諾。石崇良笑言，未來每年都將回來探視這棵樹的成長，見證它為環境與健康帶來的影響。
郭俊銀指出，辣木被聯合國認定為友善環境的樹種，具備較高效吸碳能力，能為地球減緩暖化出一份力。他進一步解釋，辣木全株皆可食用，葉片可製成辣木粉，融入多元料理中。郭俊銀幽默地說：「只有想不到，沒有辣木做不到。」從辣木蘿蔔糕到辣木麻糬，各種創意綠色食品皆可滿足長者與患者的營養需求。
石崇良署長強調，綠色照顧不僅是結合自然與醫療，更是一種創新的健康服務模式。他表示，未來將持續推動更多類似計畫，讓自然療癒成為台灣健康照護的重要元素。此次的參訪活動，不僅展現了推動綠色照顧的決心，也凸顯結合在地特色與創新模式的可行性。
活動中梁鎧麟老師提到綠色照顧計畫聚焦於「綠場域」、「綠飲食」、「綠療育」及「綠陪伴」四大核心策略，透過整合農村自然資源與社區力量，提供包括健康評估、預防性關懷及健康促進等全方位服務。今日結合友膳食嚥家的質地飲食料理、年長者的苔球植哉示範活動及「花樹銀行」的綠色生態及綠色食品的食農示範，未來綠色照顧模式將有望在全台各地推廣，為長者與患者創造更多福祉，開啟健康照護新篇章。（圖 記者沈淑惠攝影）
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