《艾嘉食堂》本週迎來最終回，在蘇梅島經歷長達半年前置期與兩週的節目錄製，最後營業日之前來訪過的客人紛紛帶上親友再度到訪，令食堂整個座無虛席，成為《艾嘉食堂》營業以來首度客滿的一天。最後一天營業，職員們一樣一早就到食堂備料，兩週來開店的每個小步驟都令二廚柯佳嬿感到不捨，而店經理楊祐寧更準備一整鍋全新的刈包肉，希望讓今天到訪的客人都能品嘗到這道《艾嘉食堂》的招牌料理，不留下任何遺憾。
相較於其他職員依依不捨但熟練的身影，首度獨自負責吧台工作的敖犬則興致高漲希望為《艾嘉食堂》創下營業額高峰，但嘴巴說的容易，第二天上工就面臨客滿腦容量也跟著爆炸了的忙碌情況。儘管如此，敖犬的雞蛋糕被稱讚「有職業水準」，連主廚張艾嘉都讚不絕口。
敖犬還一天內就做到了所有前輩們都沒有完成的任務，那就是每天早上去光臨的咖啡廳店員們，就算楊祐寧、王大陸邀約，都未曾來訪《艾嘉食堂》，但在敖犬熱情與店員「打勾勾」後，全店員工們終於一起來到了食堂，還大氣直接把菜單上所有品項都點一輪，超級捧場，而敖犬也順利消化了所有的外場及吧台工作，幫助《艾嘉食堂》完美收官，成為《艾嘉食堂》第一季中名副其實的「最強實習生」。
總製作人B2表示：「謝謝所有喜愛《艾嘉食堂》的朋友們與我們一起度過這美好的觀影時刻，一起跟著張姐、祐寧、佳嬿還有大陸完成這次食堂的海外開店挑戰。也謝謝所有參與拍攝的嘉賓還有工作人員，希望大家持續關注我們，也期待第二季的到來！」《艾嘉食堂》最終回，12/28本週六晚間八點在三立都會台播出，NETFLIX週六晚間十點上線，華視主頻則於隔週六晚間八點播出。