許多台灣人吃熱炒、火鍋愛點「水蓮」，但21日晚間，有網友在社群分享冷知識，稱水蓮命名由來為前正副總統陳水扁、呂秀蓮，引起超過百萬瀏覽、2.6萬讚，連陳水扁也親自現身社群回應。
網友21日晚間在社群「Threads」分享，「水蓮名稱由來源於前正副總統『陳水扁＋呂秀蓮』，第一次聽到的時候不敢相信，告訴周邊朋友每個人也是吐槽完後上網查」，表情卻從懷疑變成驚訝。
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該文瞬間爆紅，至今已超過百萬瀏覽、2.6萬人按讚，而該網友也直接在社群標註陳水扁，「求證阿扁總統：請問以上水蓮名稱的由來是真的嗎」。
陳水扁現身該則文章並回應，「2000年水蓮配無關水蓮菜，倒是在台中鬼地方的日子，我有種水蓮菜及大陸妹，有人問是否代表『台灣中國，一邊一國』？」
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臉書粉絲專頁「美濃農村田野學會」去年曾指出，水連原被稱為野蓮，銷售通路逐漸從美濃擴展，恰好時任正副總統為陳水扁、呂秀蓮，因此部分商人開始用「總統菜」、「水蓮」來進行包裝，但美濃人還是希望能稱其為野蓮。
農業部「農業知識入口網」去年則曾介紹，水蓮因靠水種植、外貌與蓮花相似，因此坊間常以水蓮相稱，唯美濃人因其原為美濃湖野菜的緣故，更習慣稱為野蓮，而野蓮過往曾因優養化一度絕跡，幸有農民鍾華振有次在田間突看見苗，放水種植後才開啟野蓮產業，也將「野菜」推廣到世界。
高雄市農業局長張清榮當時提到，台灣最大的野蓮生產區就在美濃，近年成功外銷日本、新加坡、加拿大等國家。美濃區農會更正式將「美濃野蓮」註冊美濃野蓮產地團體商標，提高野蓮商品價值與識別度。