嘉義虱目魚21日台中水產教父展售會 民眾搶翻天

(中央社訊息服務20241223 09:39:09)嘉義優鮮虱目魚產品於11月下旬進駐有台中人的廚房之稱的「水產教父旗艦店」，設立嘉義優鮮水產專區，包括虱目魚肚、魚麵、魚絲、魚柳等產品，獲得中部民眾的好評，都是長紅熱銷的商品。

農業處長許彰敏今21日下午特別來到台中水產教父旗艦店，與直播主賢哥合體，舉辦嘉義優鮮年終感恩展售會，推出邱家兄弟鹽燒虱目魚絲、樂鱻冷凍虱目魚柳及正鑫水產虱目魚麵等商品買一送一優惠活動，現場民眾熱絡購買搶翻天。

農業處指出，嘉義養殖的虱目魚很受饕客喜愛，主要是因鹹水養殖，而且與文蛤或白蝦混養，放養密度較低，維持養殖池優良的水土環境，魚隻不會有土味，加上魚隻活動空間大、活動量足夠，肉質更是甜美細緻。

水產教父是台中水產海鮮直播主賢哥經營的海鮮旗艦店，占地300 多坪，是一個具規模的海鮮批發市場，有「台中人的後廚房」之稱，平日下午及假日人潮洶湧，氣勢規模不輸給魚貨市場。

嘉義縣政府特別與水產教父合作於11月下旬設立嘉義優鮮水產專區，不但讓嘉義優鮮水產再拓展消費市場，也讓更多民眾認識、便利消費在地優質水產。

水產教父賢哥擁有廣泛的消費者群體和忠實客戶，他也表示與嘉義縣政府合作設立專區，是嚴選在地各式優質虱目魚及鱸魚產品，包括正鑫水產虱目魚麵、邱家兄弟鹽燒虱目魚絲、榮杰產銷班虱目魚肚、樂鱻冷凍去刺虱目魚柳及去刺鱸魚丁，都是極具特色及嚴格品質把關，也是消費者高度評價及回購率極高的商品，未來也會持續選品上架，提供消費者更多來自嘉義縣的鮮美海味。