【威傳媒記者蘇松濤報導】
繼去年首度推出的食譜書《天堂秘廚：揭開52道料理職人的獨家原創秘笈》獲得廣泛好評後，橘子集團旗下以「全台最狂員工餐廳」聞名的「普橘島」專業餐飲團隊，今年再度帶來全新力作——《天堂秘廚2：私廚79道秘笈，美味與健康的完美平衡》。
不論是專業廚師還是熱愛烹飪的朋友，都能透過本書收錄的私廚秘笈與創意料理靈感，享受從廚房到餐桌的每一刻幸福。本書於今日（12月19日）正式上架，實體與電子通路同步販售，邀請所有美食愛好者一同探索新篇章。
本次推出的食譜書，內容更加豐富，不僅收錄高規格員餐菜單，更深入挖掘「客座／作 Guests House」食譜的文化底蘊與創意巧思，此外還加入了私廚簡介及工作理念，最後收錄了知名演員張庭瑚的番外篇食譜。以溫暖且富有層次的文字，傳遞團隊對餐飲工作的熱愛與堅持，展現創意與文化的交融。
作為橘子集團的品牌象徵之一，「普橘島」進行了多次的轉型與蛻變。不僅在餐飲服務上精益求精，還跨足行政、攝影、編輯、剪輯及專案管理等多面向領域，為員工打造出全新的企業餐飲樣貌。「普橘島」所秉持的品牌價值觀「C.A.R.E」——「Creativity創新創意」、「Advance追求卓越」、「Relationship共好關係」、「Environment環境共生」，更是在每一道料理與每一頁書稿中深刻體現。
這些理念的累積，不僅成就了《天堂秘廚》系列食譜，也打造了「普橘島」作為企業餐飲典範的核心價值。今年的全新力作，為每道料理注入溫度與故事感，無論是對料理藝術的熱情，還是對企業文化的體現，《天堂秘廚2：私廚79道秘笈，美味與健康的完美平衡》在完美平衡中展現創造力與生命力，誠摯邀請您一同品味這份心意。
【書籍介紹】
●員工限定！橘子集團旗下員工餐廳「普橘島」，超水準原創餐點、每日限量私廚料理，擁有全台最狂員工餐廳美譽。
●來自「普橘島」的14位秘廚，將獨家完整秘笈不藏私首度大公開！
●結普橘島原創餐點、私廚拿手料理以及「客座/作Guests House」精緻食譜，更收錄私廚們的介紹，認識這群擁有職人精神的廚師們！
●【首刷限量｜特定通路贈送】「gamaisland甘蔗環保杯」（特定通路：博客來、MOMO、誠品網路書店、金石堂網路書店、台灣角川官網）
【書籍資訊】
書名：《天堂秘廚2：私廚79道秘笈，美味與健康的完美平衡》
作者：普橘島
定價：原價550元（新書79折優惠435元）
出版日期：2024年12月19日
購書網址：
《天堂秘廚2：私廚79道秘笈，美味與健康的完美平衡》
【首刷限量｜特定通路贈送】「gamaisland 甘蔗環保杯」
台灣角川 https://lihi2.com/feZOG
博客來 https://reurl.cc/Nbqk0x
金石堂 https://reurl.cc/1X0Q49
誠品線上 https://reurl.cc/M6X7ZW
MOMO https://reurl.cc/d1mDx2
©Gamania Digital Entertainment, Kadokawa Taiwan
圖片提供：台灣角川
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
延伸閱讀:
