【記者林子霞台北報導】網購茶包領導品牌「發現茶」與人氣烘焙品牌「查理布朗」聯手推出聯名產品「更kńg∣黑糖可麗捲」。自2022年「查理更發」可麗捲系列商品問世以來，便以超過30萬片的銷量風靡全網，新品黑糖可麗捲更獨創出「台日熱煎黑糖脆片」，結合世界麵包大賽指定石臼麵粉及法國空運奶油，以台灣專業烘焙手藝與跨國頂級食材，在市場上引發搶購風潮。
查理布朗創辦人侯景中以烘焙大師多年獨有的烘焙智慧，將傳統法式布列塔尼可麗餅升級，使用跨國經典食材與台灣傳統元素，耗時超過365天，以極度挑剔的風味標準融合創意與食品烘焙藝術，翻轉傳統黑糖。使用世界麵包大賽指定的法國石臼麵粉，與Flechar無水醱酵奶油融合出酥脆餅皮， 0.1cm極薄烘焙工藝使餅皮層層疊出12層酥脆，入口酥化的口感帶出奶油極致香氣。內餡則結合台灣百年寶山與沖繩黑糖，以高溫熱煎冷出黑糖薄脆片，濃郁的焦糖香與酥脆口感在口中層層爆發，演繹出每一口都值得回味的五星級食材饗宴。
『更！可麗捲』產品嚴選世界級食材與星級烘焙工藝，其廣受歡迎的無添加系列有台南13號落花生、黃金18兩後腿肉鬆、坪林優質文山青茶等經典口味，皆獲得消費者好評。此次不僅延續經典，更在口感和風味上進行大膽突破，推出更富有雙重特色的全新私房風味系列，讓口感更豐富、風味更突出，以高蛋白、低熱量、低添加、不含防腐劑的標準打造「外酥內脆」的極致口感。私房系列包括沖繩x新竹寶山雙黑糖口味，及榮獲世界AOC巧克力金獎的AMEDI x荷蘭頂級可可雙巧克力口味，每一口都讓人驚艷。全新推出的黑糖可麗捲系列，7入加量不加價，讓小資族也能輕鬆享受。設計簡約時尚適合作為年節伴手禮及聚會共享食用。12月17日起開始限量販售，以黑糖酥脆魅力口感席捲全台。
自2012年開始，「發現茶」秉持真實安心好味道的嚴格標準，在台灣找尋被埋沒的好食材，以新竹百年寶山黑糖研發出風味獨特的可麗捲之外，也調配出極具人氣的黑糖歐蕾即溶沖泡包，冰泡熱泡兩用口感醇厚風味香甜，與苗栗公館紅棗農合作的黑糖棗尋蜜紅茶更銷售超過一百萬包，無咖啡因的棗尋國寶茶也很受民眾歡迎，為台灣在地食材產業開創更多元的發展性。
圖說：獨創全新酥脆餅皮x黑糖脆片口感12月17驚艷上市。