2024臺南優質漁產年節禮盒開賣
照片取自臺南市政府
【聚傳媒特約記者陳欣如報導】臺南市政府16日上午在民治市政中心舉行「2024臺南優質漁產年節禮盒行銷記者會」，由臺南市長黃偉哲與嘉南藥理大學餐旅管理系老師王明煌現場示範「虱念臺南味」虱目魚料理秀，並展示巨無霸虱目魚肚、極品鮮蝦、ASC國際認證臺灣鯛、嚴選烏魚子、頂級浦燒鰻等精選水產禮盒組。
黃偉哲市長表示，臺南市在農林漁牧各項農特產及水產品，例如蘭花、火鶴、鳳梨、芒果、文旦、柳丁、椪柑、芝麻等，在全臺都是數一數二，而豐富的漁產，包括虱目魚、臺灣鯛，產量都是全臺最大且品質最好。
南市府農業局指出，臺南海上捕撈及養殖技術發達，四季皆有新鮮漁獲，味道鮮美種類繁多，經統計本市漁產年產量約7萬6,000公噸，年產值逾85億，為強化本地漁業產業鏈，市府與中央投注1.88億經費興建「將軍智慧水產加工及物流運籌中心」，建置符合HACCP及GHP水產品加工廠房，導入先進技術擴大本市漁產集貨加工量能，期能拓展國際市場通路讓臺南優質漁產銷往全世界。
農業局補充，喜愛臺南在地農漁畜年節商品民眾可於114年1月10日到新營民治市政中心南瀛堂–「蛇咪農厚禮 2025南瀛新春農特產伴手禮展售會」現場選購，多項優惠組合買到賺到，南縣區漁會陳崇德總幹事更加碼限量「10片裝巨無霸虱目魚肚組」破盤價每組1000元；會場另有農藝遊玩及食農教育趣味體驗，保證好吃、好買、又好玩。