【記者廖宥婷/新北報導】
台灣公益廚師協會成立於2020年，本會以結合各界料理愛好者， 將對料理的愛好發揮並延伸為－服務人群，協助弱勢，回饋社會為宗旨。長期全台皆公益，關注社會每個角落，推行「只要有需要我們一直都在」的公益精神，喚起民眾響應公益、改變社會。12月協會全台巡迴關懷義廚列車在12/16新北市鶯歌區老吾老養護住宿機構 關懷義廚活動，持續關懷的心，陪伴長輩一同成長。
新北市鶯歌區老吾老養護住宿機構
官網：https://540928home.com/dist/service.php
所謂《老吾老》者：乃從敬愛、關懷與照顧自家長輩的態度與精神出發，進而延伸到普天下的長輩們。機構秉持這樣的一貫精神，讓所有入住「老吾老」的長者們在我們專業護理、完整照護及細心、愛心、耐心全方位照顧下，皆能感受到如在家中的親情溫暖更勝家中的舒適與安全。
24小時安心照顧體制
環境舒適，身心靈全面照顧，二十四小時專業的照護服務，讓長者入住老吾老擁有更好的生活品質。讓所有入住｢老吾老｣的長者們在我們專業護理、完整照護及細心、愛心、耐心全方位照顧下，皆能感受到如在家中的親情溫暖更勝家中的舒適與安全。
每位老吾老員工的貼心、細心。護理師及照顧服務員24 小時陪伴與照護。護理、照服及社工跨專業整合提供個別生活計畫，如清潔沐浴更衣、個別化飲食、社交活動、休閒娛樂，臥床長輩定時翻拍背拍背、抽痰及鼻胃管、尿管衛生照護及移除訓練。
台灣公益廚師協會理事長張宇騏表示，活動主軸：用【關懷】行動傳遞善【心】 關懷義廚活動關懷義廚活動，由本次活動指導：白全盛，總召：李怡珊，活動主廚：李豐達，讓院區服務對象享受最棒星級主廚料理，藉由每次活動讓社會每個角落都能看到我們的用心關懷，照顧院區、偏鄉、弱勢族群更是不遺餘力。並秉持只要有需要我們一直都在及全台皆公益 走遍台灣每個角落。
感謝機構給予協會今日服務的機會，讓更多人了解中心在資源有限的情況下持續在進行照顧服務及想傳遞的理念，在陪伴這條路上共同努力與堅持下去。
今日感謝各位夥伴全力協助，主辦單位：台灣公益廚師協會
協辦單位：台灣海線聯誼會、台灣新聞雲報、景文科技大學 餐飲管理系、泡泡奇蹟達人，因為有您們活動圓滿更精彩。
台灣公益廚師協會 秉持公益初衷，用最溫暖的心關懷，看到院區的長輩開心、滿足 ，都能注入滿滿的能量，一同傳遞幸福。本會以結合各界料理愛好者，將對料理的愛好發揮並延伸為－服務人群，協助院區及身障弱勢，關懷偏鄉、獨居長者，回饋社會為宗旨。
